Хліб; хмара; без борошна - корисно і смачно

Безхлібний «хмарний» хліб

Чому "хмарний хліб", напевно, тому що він дуже легкий, і ми використовуємо його як хліб, але, звичайно, він не має абсолютно нічого спільного зі справжнім хлібом, він більше схожий на маленький надутий омлет, але він справді відмінний.

Цей безхлібний хмарний хліб дозволяє вам керувати вуглеводами, а також калоріями, якщо ви обережні, і він дає вам білок.

Ми можемо добре їсти їх солоними, як солодкі. Ви можете приготувати міні-піцу, гамбургери тощо.

Для "хмарного" хліба:

35 калорій, 0,5 вуглеводів, 2,3 г жиру, 3,3 г білка

Для всього рецепта:

176 калорій, 2,5 г вуглеводів, 11,3 г жиру, 16,5 г жиру білка

Для 5 «хмарних» булочок:

50 г білого сиру

2 г розпушувача

1 щіпка солі

1/2 чайної ложки стевії або іншого підсолоджувача (необов'язково, для солодкої версії)

Розігрійте духовку до 180 ° C.

Застеліть свій деко папером для випічки.

Відокремте білки від жовтків.

Змішайте ароматну бланк із жовтками, дріжджами та вибраним підсолоджувачем (якщо солодкий варіант).

Збийте яєчні білки з щіпкою досить твердої солі.

Акуратно включіть яєчні білки в попередню підготовку, піднімаючи.

Зробіть столовою ложкою купи на деко, розставляючи їх між собою.

Випікайте 10-12 хвилин залежно від духовки.

Дайте охолонути і використовуйте за бажанням.

---