Хліб і вода нікому не шкодять

Не обманюйте мене, кохана моя, думкою, що піст шкодив би нашому здоров’ю. Коли про це запитали святого Серафима Саровського, він сказав: "Хліб і вода нікому не шкодять: як тоді святі люди їли лише хліб і пили лише воду, а прожили сто і більше років?".
Згадаймо, дорогі сини, у цьому випадку Даниїла та трьох юнаків Ананію, Азарію та Місаїла з Вавилону. Цар Навуходоносор наказав годувати їх добротою його королівської трапези, щоб вони не худнули і не були такими здоровими, як інші їхнього віку, але Данило, не бажаючи осквернювати себе їжею, принесеною в жертву ідолом, попросив близький родич імператора дозволив йому поститись десять днів, і він дозволив йому та трьом молодим людям їсти лише овочі. Царський слуга послухався прохання Даниїла за умови, що він та троє молодих людей не виглядали гіршими за своїх однолітків. І сталося наприкінці десяти днів, що Даниїл та троє юнаків, що були з ним, стали перед царським слугою. І ось, обличчя Даниїла та трьох юнаків виявилися гарнішими, а тілом вони були гарнішими за всіх, кого годувала царська доброта (див. Даниїл 1: 3-16).
Преподобний ієрарх Серафим (Соболєв) Чудотворець у Софії, Predici, Видавництво Adormirea Maicii Domnului, Бухарест, 2007, с.32