Хліб із насіння Чіа
Дуже здоровий мультиталант: насіння чіа *
Що саме можуть зробити насіння чіа для нашого здоров’я?
Насіння чіа, які також називають супер-насінням або гранулами інків, забезпечують енергією, містять мінерали, вітаміни та білки, і використовувались як майями, так і ацтеками як постачальник енергії в перервах між прийомами їжі. Ви можете придбати його в магазинах здорового харчування, у більшості супермаркетів органічних продуктів та в Інтернеті. Майже на невизначений час він не лише неперевершений як джерело омега-3 та антиоксидантів, але також має ефект розрідження крові, таким чином зменшуючи ризик серцевих нападів та інсультів, а також пропонує хорошу профілактику проти діабету, оскільки він також позитивно впливає на рівень цукру в крові . Це також ефективний помічник проти печії. Тому ідеально поєднувати його використання у виробництві найпопулярнішої їжі в Німеччині: хліба.
Наскільки хліб із насіння чіа може допомогти вам схуднути?
Завдяки великій кількості поживних речовин, насіння чіа належить до списку так званих суперпродуктів. Той факт, що хліб Чіа містить достатню кількість клітковини і багато білка, але навряд чи якісь калорії (486 ккал на 100 г), сам по собі є достатньою рекламою для багатьох, щоб включити цей хліб у здоровий та збалансований спосіб життя.
Смачні ідеї рецептів хліба з насіння чіа
Основне тісто для смачного і корисного хліба з насіння чіа швидко готують, змішуючи на початку 1 пакет сухих дріжджів з водою і даючи трохи постояти, а 250 г борошна, щіпку цукру і солі змішують з 25 г вершкового масла. Потім 3 столові ложки насіння чіа, 125 г пахта і дріжджову масу також змішують, а потім замішують з іншими інгредієнтами, утворюючи гладке тісто. Залежно від вашого смаку, смажена цибуля, волоські горіхи, нарізаний кубиками бекон, оливки та інші інгредієнти тепер можна змішувати, хоча пахта не використовується для пікантних варіантів. Час випікання варіюється в залежності від обсягу хліба або булочок. Особливою популярністю користується споживання в поєднанні зі смачним трав’яним зануренням, яке також можна легко зробити самостійно. Якщо ви хочете продовжувати експериментувати, ви можете дізнатись більше про різні можливості та ідеї випічки з чіа в Інтернеті, пропозиції рецептів різноманітні та підходять на будь-який смак. Зрештою, ніколи не пізно надихнути себе на нові способи здорового життя.