Хліб житній, приготований за способом закваски ECO x 400g Everfresh

Інгредієнти з органічного землеробства.

хліб

Властивості Хліб житній, приготований за способом закваски ECO x 400g Everfresh

інгредієнти:
борошно цільне РИС * 39%, вода, РИС насіння * пророщені 16%, закваска з житнього борошна * 13%, морська сіль.
алергени: Може містити сліди горіхи.
Без консервантів.
Він не містить доданого жиру, яєць, дріжджів або молочних продуктів.
Без додавання цукру.
Містить цукри, що зустрічаються в природі.

Тип продукту: Органічний, ВеганськийОпис: Закваска або кислий майонез - це суміш води та цільнозернового або напівзернового борошна, що дозволяє вижити симбіотичну культуру диких дріжджів та бактерій. По суті, це живий організм, який потрібно живити і доглядати за ним щодня. Традиційні пекарні мають власну майю, яка є характерною для них, і, як правило, зберігається протягом декількох поколінь.
Цей майонез кислий, має різкий запах і надає хлібу трохи кислуватий смак.
Хліб, виготовлений таким чином, зберігається довше і на смак відрізняється від дріжджового хліба.
Цей процес виготовлення хліба використовується переважно в англомовних країнах, в Скандинавії та Росії.

Додаткова інформація:
Зберігайте виріб у сухому та прохолодному місці.
Після відкриття зберігайте продукт у закритій тарі та споживайте максимум через 3 дні.

Упаковка: 400 г.
Країна походження: Великобританія