Хлібобулочні вироби Dukan - фаза 2; ПП-2 - ХЛІБ КЛЮТОВИЙ ала Ельке з ТП
- реєструвати
- - портал -
- ЬBERSETZER-Translater
- Огляд форуму
- Список продуктів Дуканаут
- ОГЛЯД областей
- Використання форуму
- різні форми Дукана
- Препарат Дюкан
- продукти, що переносяться 2011
- допущений список 2019
- Ознаки та скорочення
- ілюстрована допомога для покупок
- Рецепти ПЕРШОГО тижня
- Фаза I - Штурмова атака
- P-1 - Базові знання, загальні
- Фаза I - рецепти
- Фаза I - опускається, поширюється
- I фаза - хлібобулочні вироби
- І фаза - десерти
- II фаза - нарощувальний круїз
- Р-2 - базові знання, загальні
- Фаза II - Рецепти PP
- II фаза - спреди, спади
- II фаза - хлібобулочні вироби
- II фаза - десерти
- PG - Фази II та III
- ПГ - рецепти
- ПГ - хлібобулочні вироби
- III фаза - Stabi-Conso
- Р-3 - базові знання, загальні
- Фаза III - Рецепти PP
- III фаза - хлібобулочні вироби
- PG - Фази II та III
- ПГ - рецепти
- ПГ - хлібобулочні вироби
- IV фаза - збереження
- Р-4 - Базові знання, загальні
- Рецепти урочистостей
- Аперитиви та закуски
- Закуски/супи
- М'ясні страви
- Рибні страви
- Торти/десерти
- Увійдіть
- Блог
Elke Bayer завантажила файл. 22 липня 2014 року
Інгредієнти:
200 г клейковини
20 г крохмалю (приблизно 1 ст. Ложка - 1 т. П.)
2 чайні ложки гуарової камеді
1 П. розпушувач
1 чайна ложка солі
3 ст. Ложки пшеничних висівок (3 порції на день)
2 жовтки
приблизно 250 мл молока
Добре змішайте клейковину, крохмаль, камедь гуару, пшеничні висівки, сіль і розпушувач.
Потім покладіть 2 жовтки в мірну чашку і залийте молоком до 300 мл.
Потім додайте жовток та молочну суміш до сухих інгредієнтів і добре вимісіть.
Я завжди беру місильні палички з ручного міксера.
Помістіть у силіконову форму для хліба або хлібцю і випікайте при температурі 180 ° C близько 45 хвилин з конвекцією.
Порада: Після охолодження наріжте скибочками і заморозьте
| addpics | pmn-2c-23d3.jpg-invaddpicsinvv |/addpics |