Хорізо та суха ковбаса Сен-Агайн, насолода без калорій - Gourmicom
04 квітня чорізо та суха ковбаса Сен-Агайн, насолода без калорій
Я великий шанувальник холодного м’яса, продам матері та батькові за скибочку ковбаси, і всі знають, що це не найкраще для лінійки. І я виявив продукцію Saint-Agaûne від торгової марки Bordeau-Chesnel ... Таким чином, я можу побалувати себе, залишаючись у цвяхах Ваг-Ватчерів (завдяки яким я схуд на 15 кг).
Тож кілька років тому я виявив суху ковбасу Сен-Агайн, яку роблять із шинки. Це робить його в 4 рази менш жирним, ніж класична ковбаса. Я знаю, що пуристи впадуть на мене, сказавши мені, що ніщо не може перевершити хорошу кустарну ковбасу. Я це знаю, але все одно вважаю це дуже хорошим! Він має особливий смак, який мені подобається.
Минулого року бренд випустив свій чорізо (який у класичній версії навіть жирніше ковбаси), і там я був у захваті від цього нововведення, виготовленого також із 100% м'яса шинки (у 8 разів менше жиру, ніж у класичного ). Дійсно, якщо я менш схильний їсти хорізо як м’ясо, я його багато використовую для приготування їжі. Тож це було великою знахідкою готувати хороші маленькі страви без зайвих калорій. Тут теж я очікую на ваші коментарі, ніщо не перевершує гарного кустарного хорізо, коли справа доходить до смаку, тим не менше мені дуже подобається ця легка та смачна колбаса.
Отже, любителі ваги або любителі хороших речей без калорій, ви не можете сказати, що не знали 😉
Читати
Фото: Каролайн Женерозі-Герпін