Хороший на тарілці, незважаючи на рак

Часто останнє, що ви хочете під час хіміотерапії чи променевої терапії: їсти. Дієта відіграє ключову роль у лікуванні раку. Доктор Домінік Сельє та шеф-кухар Грегорі Кюйерон дають нам кілька порад, як добре залишатися на тарілці під час хвороби.
Як ти зацікавився харчуванням для онкохворих? ?
Домінік Селліє. Я почав зосереджуватися на питаннях харчування на початку навчання, працюючи над діабетом. Я продовжував, практикуючи канцерологію. Хвороба може порушити харчові звички та призвести до проблем із вагою, особливо до ожиріння, або обміну речовин: холестерину, гіпертонії тощо. І лікування не допомагає. Окрім втоми, хіміотерапія часто викликає втрату апетиту, нудоту, блювоту та змінений смак.
Григорій Куйєрон. Завдання гри в цій професії завжди, звичайно, підготувати щось хороше. Проблема ще більша у хворих на рак. До участі у книжковому проекті Краще в м
Щоб продовжувати читати, підпишіться
перший місяць потім € 5,50/місяць
-
Без строкових зобов’язань Необмежений доступ до всього вмісту на сайті LaVie.fr на комп’ютері, мобільному телефоні та планшеті Ваш журнал доступний за день до публікації на комп’ютері, смартфоні та планшеті Пропозиція доступна у всьому світі
Наша добірка статей на ту саму тему