Хрін - Йогавікі

хрін це рослина, яка використовується як овоч, як пряність, а також у фітотерапії. Хрін по-англійськи називають «хріном», тому він має щось спільне з хроном. Існує також термін Крі або Крен. Хрін також відомий як корінь укусу.

хрін

Зміст

  • 1 опис
  • 2 хрону на кухні
  • 3 хрону в медицині
  • 4 хріна відео
  • 5 Див. Також
    • 5.1 Теми в контексті хрону
    • 5.2 Пов’язані терміни та ключові слова
    • 5.3 Примітка щодо питань охорони здоров’я
    • 5.4 Добавки
  • 6 семінарів
    • 6.1 Здоров'я

опис

Хрін - це рослина, яка зареєстрована як традиційна їжа, а хрін - також рослина, що має чудові лікувальні властивості. Хрін був відомий ще в давнину. Наприклад, хрін можна знайти на настінному живописі в Помпеях. А Като також мав справу з рослиною хрону у своїх трактатах про сільське господарство.

Отже, ми знаємо, що хрін спочатку походить з Південної та Східної Європи. Хрін, імовірно, був занесений до Центральної Європи слов’янськими народами. На сьогоднішній день у Центральній Європі є хрін дикий. І в дикому вигляді вона все ще існує у Східній Росії та на Україні. Хрін вирощують у Німеччині з середньовіччя. Хрін особливо популярний у Баварії, Австрії, Словаччині, Південному Тіролі, Чехії та Узбекистані.

Хрін - багаторічна трав'яниста рослина. Це може бути розміром від 50 до 120 см. Є навіть рослини хрону, які можуть виростати до двох метрів у висоту. Хрін має стрижневий корінь, і цей стрижневий корінь зазвичай має довжину від 30 до 40 см і ширину від чотирьох до шести см, тобто діаметр від 4 до 6 см. Іноді на болоті або піщаному грунті коріння можуть бути навіть 60 см завдовжки. Урожай починається тоді, коли листя починає відмирати. Потім ріст кореня закінчується. Хрін витривалий, і тому урожай проводиться з кінця жовтня до весни, поки кореневі запаси знову не проростуть.

Хрін на кухні

Хрін використовується на кухні. Хрін у своєму необробленому стані не має запаху. Коли ви ріжете або натираєте корінь, він видає різкий і слізливий запах. Хрін можна використовувати як салат, а також як приправу. Також є гірчиця з хрону, яка добре відома в баварських та австрійських регіонах.

Корінь хрону найкраще використовувати в свіжому вигляді. Ви берете корінь, миєте його і очищаєте від шкірки. Потім ви натираєте корінь і тоді можете швидко його з’їсти. Вживати хрін доводиться швидко, оскільки ефірні олії зникли за добрі чверть години. Іноді натирання коренем хрону є терапією, оскільки ефірні олії різко піднімаються і дратують до сліз та секрету зі слизових оболонок носа. Якщо ви хочете уникнути гарячих ефірних масел, ви також можете надіти захисні окуляри. Після натерти хрін можна їсти або додавати до страв.

Хрін в медицині

Хрін - цікава лікарська рослина в натуропатії, фітотерапії та фітофармакології. У наш час хрін використовується для зміцнення захисних сил організму та захисту від застуди. Хрін використовується в різних лікарських засобах. Хрін стимулює кровообіг, полегшує кашель і діє зовні як припарка при ревматизмі, подагрі, ішіасі, укусах комах і болях у нервах. Науково доведено протимікробну дію гірчичних олій у хроні.

Ефірна олія хрону містить бактеріостатичні та бактерицидні активні інгредієнти. Існує ще кілька досліджень хрону. Зазвичай кажуть, що гострі коріння хрону допомагають проти різного роду інфекційних захворювань і проти болю. Хрін може бути корисним навіть при збудниках грипу.

Отже, хрін є антибактеріальним, корисний при застуді, грипі, синусових інфекціях, кашлі, бронхіті, тонзиліті та лихоманці. Кажуть, хрін навіть допомагає при астмі. Хрін є відхаркувальним, пітливим і сечогінним засобом. Хрін також ефективний при лікуванні інфекцій сечового міхура та нирок. Застосовуючи зовнішньо, тертий хрін можна класти безпосередньо на уражену ділянку шкіри.

Застосовуючи зовнішньо, хрін допомагає при невралгічних скаргах, ревматизмі, подагрі та болях у м’язах, а також внутрішньо також проти розладів шлунку, метеоризму та запорів. Оскільки хрін має високий вміст вітаміну С, він також ефективний проти дефіциту вітаміну С та цинги. Хрін також корисний при менструаціях та головних болях. Зубний біль можна навіть полегшити, використовуючи хрін.

Якщо болить зуб, хрін можна застосовувати як зовнішньо, так і всередину. Це може полегшити біль. У минулому хрін також застосовували проти отруєнь. З цією метою хрін давали у більшій кількості для заохочення блювоти.

Хрін відео

У цій відеопрезентації ви знайдете деяку інформацію про хрін:

Цей нарис про хрін може дати вам цінні або навіть прості поради щодо здорового способу життя.

Дивитися також

Теми в контексті хрону

Наприклад, терміни з галузей натуропатії, анатомії, медицини та психології, які в широкому розумінні мають щось спільне з хроном, є, наприклад,

Пов’язані терміни та ключові слова

Ось кілька термінів з різних предметних областей, які пов’язані з хроном: