Хрустка куряча грудка з базиліком

хрустка

Смачний рецепт хрусткої курятини з йогуртовою начинкою.

Підготовка: 10 хвилин

Кулінарія: 35 хвилин

Інгредієнти для 2 осіб:

  • 1/2 склянки свіжого базиліка, подрібнений
  • 260 г простого йогурту
  • 1 с. до с. кукурудзяний крохмаль
  • сіль
  • перець
  • 1 куряча грудка без кісток, без шкіри (приблизно 300 г), гаманець
  • 35 г сухарів
  • 3 ст. до с. тертий пармезан

Підготовка:

Розігрійте духовку до 190 ° C.

Базилік дрібно наріжте і покладіть в миску. Додайте йогурт, кукурудзяний крохмаль, сіль і перець, а потім добре перемішайте.

Відкритий гаманець курячої грудки. Розподіліть половину начинки всередині гаманця, а другу половину зверху. Помістіть грудки в форму для запікання.

У мисці з’єднайте сухарі та тертий пармезан, накрийте ними грудку. Випікайте у верхній частині духовки, не відкриваючи, приблизно 35 хв., Поки курка не звариться, а скоринка не стане золотистою. Подавати на гарячих плитах.