Худнути за допомогою Micro Greens Як це працює; s з харчовою тенденцією
Маленькі рослини з потужністю: Micro Green або Micro Leave - це ПРОГУЛОВА тенденція години
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Маленькі трави - великі ефекти. На сьогоднішній день мікро-зелень є найвідомішим харчовим трендом серед кухарів та блогерів. Що саме стоїть за цим терміном і чому маленька зелень з городу може навіть допомогти вам схуднути, ми хочемо розповісти вам тут.
Харчова тенденція: це мікро зелень або мікро листя
Термін мікро зелень використовується для опису молодих рослин, які є більш розвиненими, ніж паростки, але які навіть менші за так звані дитячі листки. Мікро зелень та паростки неправильно використовуються як синоніми. Однак паростки вирощують на руні або у склянках і збирають через кілька днів. Мікрозелень - це справжні рослини, які ростуть на грунті або субстраті. До них належать, наприклад, крес, люцерна, ракета, мізуна або редис.
Щоб посіяти мікрозелену, потрібна високоякісна земля для горщиків, хороший приплив коріння до кисню та достатня кількість світла та води. Приблизно через три-чотири тижні Micro Greens готові до збору врожаю.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Ось чому мікро зелень настільки корисна для здоров’я і допомагає схуднути
Концентрація корисних інгредієнтів особливо висока у молодих рослин. Він варіюється від мінералів та мікроелементів до вторинних рослинних речовин, ферментів, вітамінів та поліненасичених жирних кислот або білків. Крім того, мікро зелень містить достатню кількість клітковини, яка може заповнити вас, придушити почуття голоду і тим самим допомогти вам схуднути. Німецьке товариство харчування рекомендує споживати щонайменше 30 грамів клітковини на день.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Це 3 найвідоміші мікро зелені
1. Люцерна
Також люцерна, люцерна - це культура з сімейства бобових. Він містить багато білків і життєво важливих речовин. Чудове джерело білка, особливо для вегетаріанців та веганів. Трав’янисті пряні листя люцерни чудово підходять для салатів або смузі. Вони мають очищувальну та дезінтоксикаційну дію крові. Листя містять фітоестрогени і можуть навіть допомогти при симптомах менопаузи.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
2. Великі настурції
Настурція належить до сімейства хрестоцвітних і походить з Південної Америки. Його вже використовували інки як засіб для лікування болю та ран. Листя містять вітамін С, флавоноїди та каротиноїди. Настурція підтримує травлення, покращує загоєння ран і навіть може застосовуватися зовнішньо як засіб від болю в м’язах та синців.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
3. Мізуна (гірчична капуста)
Гірчична капуста буває різних кольорів та видів. Відома зелена Мізуна, яку ще називають японською гірчицею з листя. Гіркі речовини корисні для травлення, мають спазмолітичну та зневоднювальну дію. Ті, хто регулярно вживає мізуну, зміцнюють свою імунну систему. Листя також містять вітаміни А, С, В1 і В2, а також Е.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie