Хвороби серця більш ніж на 40% знижують ризик при вегетаріанській дієті
Ви хочете довго жити? Скоротіть споживання м’яса. Це рекомендація Американської асоціації серця, що вегетаріанська дієта знижує ризик серцевих захворювань на 42%.
Американські кардіологи попереджають, що це стосується абсолютно всіх, а не лише людей, які вже мають проблеми з серцем.
"Прийміть дієту, що складається в основному з темно-зелених листових рослин, фруктів, квасолі, злаків, навіть риби [примітка редактора: песко-вегетаріанство], водночас обмежуючи оброблене м'ясо, насичені жири, вуглеводи та багату їжу з додаванням цукру, корисно для серця і може компенсувати серцеву недостатність, якщо у вас її ще немає », - сказала Кайла Лара, спеціаліст з внутрішніх хвороб, у заяві, яку цитує Newsweek.
Для кардіолога Євгенії Гіанос дослідження показують, що веганські та середземноморські дієти найкраще знижують ризик раку та серцевих захворювань.
"Тенденція нагадує масштаби, з меншими ризиками для суворих вегетаріанців, потім для лакто-вегетаріанців, потім песитаріїв, а потім і не вегетаріанців", - додає кардіолог Гері Фрейзер.
Співзасновник Bom Dia Brazil, спеціалізованого журналу про найбільшу державу Латинської Америки.