Ідея меню без жиру, солі, цукру Supertoinette
Найкращі рецепти у відео
Ідея меню без жиру, солі, цукру?
Найкращі рецепти у відео
Ідея меню без жиру, солі, цукру?
Повідомлення від gaelle62 »07 липня 2004 р. [11:37]
Здравствуйте,
Я тут новачок, і ви мені вже дуже потрібні і дуже терміново.
У п’ятницю я отримую подругу, яка має серйозні проблеми зі здоров’ям, і через лікування їй доводиться їсти без солі, жиру та цукру. Я уточнюю, що жир схожий на олію чи масло, але вона може їсти м’ясо. Чи є у вас ідеї щодо рецептів страв, основних страв чи пустелі, які можуть підійти, найкраще, якщо я зможу приготувати страву, де ми могли б поділитися: одна частина нормальна, а інша легка (я не знаю, чи я даючи мені зрозуміти)
Заздалегідь дякую
Re: допомога, терміново
Повідомлення від Маленька мама »07 липня 2004 р. [12:23]
Re: допомога, терміново
Повідомлення від carolineg »07 липня 2004 р. [14:15]
Отже, невелика їжа без жиру, цукру та солі. це нормально, легко
Як закваска: терин з перцю з сиром та зеленню,
або желе овочевий террин,
або печінковий паштет
або тарілка дині - прочітто
або диня гранітна з м’ятою
або тартар з риби
основна страва: куряче каррі, рис басмати
або середземноморський стейк (пасерований перець і помідори)
або лосось (або форель) з мигдалем,
десерт: плавучі острови (вона має право на яйця.)
або цитрусова зірка у Гранд-Марньє,
або апельсиновий салат із зацукрованою цедрою,
або фруктовий мус,
У всіх рецептах немає доданого жиру, цукру (аспартам для десертів), без додавання солі (просто залиште це), а також достатньо апетитно, щоб порадувати смакові рецептори кожного.!
А щодо аперитиву: легко приготувати тапас та інші більш-менш канапе для гурманів; кожен служить відповідно до своїх бажань та можливостей!
для жиру, солі та цукру готуйте овочеві діпи з легкими соусами (наприклад, тзацікі).
Скажи мені, які рецепти ти хочеш, щоб я тобі дала!
Re: допомога, терміново
Повідомлення від Атала »07 липня 2004 р. [14:28]
Ось ідея меню, але якщо вам не подобається, скажіть, я шукатиму щось інше.
Закуска: Рулет з лосося з авокадо на 4 людини
- 120 г копченого лосося
- 1/2 авокадо
- 60 г легкого крему 8%
- перець чилі
- Вапно
- 100 г 0% звичайного білого сиру
Змішайте м’якоть 1/2 авокадо зі 100 г 0% сиру, 1 ч. Ложкою соку лайма, 60 г 8% вершків (сіль, перець) і 1 чилі. Отримайте гладку суміш. Розділіть цей препарат на 4 скибочки копченого лосося (4х30г) і сформуйте рулет. Помістіть у холодильник. Прикрасити скибочками лимона, помідорами та 1/2 ч. Ложки рибних яєць (підрахувати: 1 куб. = 0,5 Пт)
основна страва: телячий ескалоп з чорносливом на 2 людини
- 200 г телячої котлети
- 2 чорносливу
- 25 мл яблучного соку
- Спеції
- 80 г легких вершків 8%
Нафаршируйте 2 телячі ескалопи 130 г з 2 чорносливами без кісточок. Згорнути і зав’язати. Підрум’яніть м’ясо на антипригарній сковороді або накрийте деко. Додати 25cl яблучного соку і 1 ч. Ложку 4 спецій. Сіль і перець. Варити 20 хвилин. Зберігайте м’ясо в теплі. Зменште соус до 5 хвилин. Додати 4 ч. Ложки легкого крему. Дайте відвар. Розгорніть котлети. Залийте соусом.
десерт: Мінестроне з йогуртом на 4 людини
- 4 ківі
- 2 яблука
- 1 груша
- 1 грейпфрут
- 1 апельсин
- 1 банан
- 2 ст. Ложки підсолоджувача
- 1 йогурт
- м'ята
Очистіть 4 ківі, 2 зелені яблука, 1 грушу, 1 грейпфрут, 1 апельсин, 1 банан. Наріжте їх невеликими кубиками і розділіть у чашку. Розчиніть 2 столові ложки підсолоджувача з 1 охолодженим овечим або звичайним йогуртом. Вилийте фрукти, додайте 4 подрібнених заморожених листя м’яти та обережно перемішайте. Подавати як свіжий.
і ось у вас це, сподіваюся, це може вам допомогти і добрий вечір з вашим другом