Ідея рецепта Чай Масала Чай ДОМАШНЯ ПЕРЕВАГА

  • масала

Чай Масала Чай

Чай п'ють у всьому світі: крім чорного чаю, трав'яного чаю тощо, чай з індійського чаю набуває популярності за популярністю. Особливість цього сорту - спеції. Звичайно, ви можете придбати чай чай вже готовий, але fДля тих, хто любить експериментувати, цей рецепт є точним правильна річ.

  • 10 горошин перцю
  • 5 гвоздик
  • 4 стручки зеленого кардамону
  • 2 палички кориці
  • 1 зірка анісу
  • 4 пакетики чорного чаю
  • 1 см імбир
  • 130 г цукру
  • 600 мл води
  • Мускатний горіх за смаком

1-й крок:
Смажте стручки кардамону, горошок перцю, гвоздику та бадьян на великій сковороді на повільному вогні близько двох хвилин. Дістати з каструлі і дати охолонути. Потім подрібніть у крупний порошок у ступці або кавомолці.

2-й крок:
Змішайте воду зі спеціями, імбиром та мускатним горіхом у каструлі та нагрійте. Дайте йому круто 20 хвилин із закритою кришкою та на низькому рівні.

3-й крок:
Через 20 хвилин зніміть кришку і додайте чай.
Поставте казан набік і дайте чайним пакетикам просочитися протягом п’яти хвилин.

4-й крок:
Тепер перелийте рідину через дрібне сито в іншу каструлю. Потім додайте в рідину цукор і доведіть до кипіння.

5-й крок:
Варити 5 - 10 хвилин із закритою кришкою, поки сироп не стане густим. Тепер наповніть у пляшку і дайте охолонути. Солодкий сироп протримається в холодильнику близько тижня. Насолоджуйтесь або холодним чайним чайним латте, або класично гарячим.