Імбирне печиво рецепт кухонних богів

Якщо ви любите імбир, вам сподобається це фруктове, пряне печиво. Найкраще готувати більше відразу, адже там гарантовано нічого не залишиться.

кухонних

Інформація про рецепти

Приблизно 30 штук

інгредієнти

  • 25 г зацукрованого імбиру
  • 250 г борошна
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 80 г цукру
  • 1 чайна ложка імбирного порошку
  • 100 г м’якого вершкового масла
  • 1 яйце (М)

підготовка

  1. Розігрійте духовку до 200 °. Застеліть два листи пергаментним папером. Наріжте зацукрований імбир дуже дрібними шматочками або дуже тонкими скибочками.
  2. Змішайте в мисці борошно, розпушувач, цукор, зацукрований імбир та імбирний порошок. Додайте масло і яйце і швидко вимісіть усі інгредієнти руками, щоб зробити пісочне тісто.
  3. За раз виймайте велику кількість столової ложки тіста, формуйте руками кулю та викладайте на деко. Сформуйте таким чином приблизно 30 кульок з тіста і покладіть їх на деко з невеликим проміжком між ними. Покрийте кульки для тіста іншим папером для випічки і притисніть їх рівно до приблизно 8 мм дном склянки. Вийміть верхній пергаментний папір.
  4. Випікайте імбирне печиво в духовці (в центрі) приблизно 10 хвилин на таці. Дістаньте, вийміть з деко з папером для випічки і дайте повністю охолонути на решітці.

Для нового смакового досвіду замініть зацукрований імбир на зацукрований ананас!