Інформація про здоров’я - багаті дієти; У білках, таких як дієта Дюкана, вони збільшують ризик захворювань нирок

Автор: Адміністратор PasPortal

багаті

Редактор: Ірина Папуч

Багаті білком дієти, такі як дієта Дюкана, допомагають збільшити ризик захворювань нирок, включаючи камені в нирках.

Дієта П'єра Дюкана, яка, як відомо, має високий рівень білка, користується великою популярністю в останні роки, особливо після того, як преса заголовкувала, що герцогиня Кембриджська змогла б вписатися у весільну сукню після дотримання цієї дієти і що Дженніфер Лопес зуміла б підтримати форму за її допомогою. За підрахунками, близько 2 мільйонів людей у ​​Франції дотримуються дієти Дюкана, хоча сам він попереджав, що вона також має побічні ефекти, зокрема відсутність енергії, запор та неприємний запах з рота, пише Medical News Today.

Вчені з Університету Гранади в Іспанії показали на щурах, що дієта з високим вмістом білка збільшує ризик розвитку каменів у нирках та інших захворювань нирок.

Вони годували групу з десяти щурів після дієти з високим рівнем білка 45%, а іншу групу годували так, щоб рівень білка був нормальним. Щури дотримувались дієт протягом 12 тижнів.

За 12 тижнів щури першої групи втратили 10 відсотків маси тіла, тоді як вага нирок збільшився на 22 відсотки, капіляри, що фільтрують кров у нирках, збільшилися в розмірах на 13 відсотків, і колаген навколо капілярів - на 32 відсотки. Рівень цитрату в сечі був на 88 відсотків нижчим, а рН у сечі - на 15 відсотків більш кислим.

Невелика кількість цитрату в сечі є фактором ризику для нирок утворення каменів у нирках. Високий рівень рН сечі також є симптомом ниркової недостатності та ниркового канальцевого ацидозу, пояснюють експерти.

Що це означає для людей ?

Вірджинія Апарісіо, одна з авторів дослідження, сказала джерелу, що результати слід вивчати з обережністю.

"Ми не хочемо насторожити людей, а сказати їм, що такий тип дієти може призвести до певних проблем зі здоров'ям, до людей, схильних до захворювань нирок", - сказав лікар, який рекомендував вживати фрукти та овочі, що знижує ризик. каменів у нирках через високий вміст калію та магнію.

У 2012 році «Медичні новини сьогодні» опублікували дослідження, яке показало, що чотири п’ятих людей, які дотримуються дієти Дюкана, відновили всю вагу, яку вони втратили за 36 місяців. Це коливання ваги збільшує ризик високого кров’яного тиску, діабету та серцевих захворювань.