INRAE робить ескіз аграрного переходу до Європи до 2050 р. - Journal de l ’environment
У 2050 році європейське сільське господарство повинно зазнати збільшення експорту, а також зменшення оброблюваних площ, сприятливих для агро-екологічного переходу, згідно з дослідженням, опублікованим 14 лютого Національним дослідницьким інститутом сільського господарства, продовольства та навколишнього середовища (INRAE ).
Саме на прохання сільськогосподарської професії (Pluriagri [1]) INRAE вивчила наявні сценарії обмеження тиску, спричиненого глобальним потеплінням у найбільших європейських сільськогосподарських регіонах у 2050 р., З огляду на техніку прогресу та перехід на продовольство.
Надлишок землі в Німеччині та Польщі
Результат: потреба в оброблюваних землях може зменшитися у Східній Європі, Польщі та Німеччині [2] з огляду на врожайність сільськогосподарських культур [3] та зменшення внутрішнього попиту на сільськогосподарську продукцію. Однак набутий надлишок був би набагато меншим, ніж те, що могли отримати країни колишнього СРСР, а також Канада та США, якщо б прийняли більше здорового харчування. Інрейські вчені розглядають це як можливість для Європи "розвивати вирощування олійних і білкових культур - що зменшило б залежність від рослинних білків і обмежило б вирубування лісів, спричинене розширенням вирощування сої, - або розвивати свої культури в напрямку агроекології, зберігаючи при цьому необхідні обсяги виробництва ”.
Таким чином, додаткове виробництво соєвого шроту може досягти від 4 до 44 мільйонів тонн на старому континенті залежно від сценаріїв розвитку подій. Це дало б змогу зберегти від 1 до 10 мільйонів гектарів оброблюваних площ у Бразилії та Аргентині. Диверсифікація сільськогосподарських культур, включаючи бобові, також зменшить використання пестицидів та синтетичних добрив.
Більш обмежені націнки
З іншого боку, простор для маневру набагато обмежений у Франції, Великобританії та решті старого континенту, включаючи Скандинавію, країни Бенілюксу та Ірландію. На півдні Європи надлишок також, ймовірно, буде низьким через стрес води та зниження врожаю.
Для досягнення цих результатів дослідники спирались на дослідницьку модель BlogAgri-AE2050, яка визначає внутрішнє виробництво, імпорт, експорт, зміну запасів, втрати та втрати, а також потреби в їжі та тварин.
Дієта матиме значення
Однак сценарії різняться залежно від розвитку дієти. Якщо припустити сценарій розвитку тенденцій, споживання калорій буде стабільним у розвинутих регіонах і збільшиться в регіонах, що розвиваються та розвиваються. З попередженням: це збільшення все одно не заповнить дефіцит харчування в Африці на південь від Сахари.
У разі зміни на користь більш здорової дієти, сприятливої для здоров'я в розумінні рекомендацій ВООЗ [4], споживання продуктів тваринного походження зменшиться в Європі та в розвинених регіонах, але зросте в Африці на південь від Сахари, в Індії і більш помірно в Північній Африці.
Яким би не був продовольчий сценарій, попит на їжу в будь-якому випадку вибухне в Індії, Африці на південь від Сахари та решті Азії через зростання населення ...
Два сценарії повернення
Вивчаючи фактор "врожайності", дослідники також визначили два потенційні сценарії розвитку. У першому випадку зростання врожаїв спостерігається уповільненим, як і в останні два десятиліття, але вони залишаються на високому рівні в 2050 році завдяки новим технічним розробкам та повному використанню рослинним ефектом СО2. У другому випадку врожайність виявляється нижчою через більш помірний технічний розвиток та відсутність оцінки впливу CO2 на рослини.
Збільшення товарообігу
Що стосується світової торгівлі, їх обсяг, як очікується, збільшиться в 2050 р. Із посиленням тенденцій (збільшення експорту в регіонах-експортерах, таких як Франція та Східна Європа та залежність від імпорту в регіонах-імпортерах). Ще більше явище за припущення про нижчий прибуток у 2050 році.
[1] Pluriagri об'єднує кількох гравців у секторах польових культур: Авріл, Генеральна конфедерація виробників буряків та Unigrains
[2] Це дослідження зосереджено на 21 регіоні світу, включаючи 8 у Європі: Німеччина, Польща, Центральна Європа, Східна Європа, Франція, Південна Європа, Великобританія, Решта Європи (Скандинавія, Естонія, Латвія, Литва)