Інтерв’ю з доктором Зубейром Чатером, лікарем-дієтологом "Збалансування енергетичного балансу"
Загальне ув'язнення, оголошене урядом як частина боротьби з пандемією Covid-19, покращило фізичну гармонію деяких тунісців. Обертаючись у замкнутому колі, замкнені, коли вони вдома, чоловіки та жінки, які потребують буття та активності, віддалися ненажерливості та малорухливому способу життя. Як результат, ваги демонструють зайві кілограми, тоді як літо наближається, а гардероб наповнений одягом на один розмір менше! Щоб врятувати ситуацію, люди з надмірною вагою намацали стільки шляхів, щоб скинути кілограми, накопичені за рекордний час. Харчові добавки для схуднення, що передаються в соціальних мережах та в аптеках, обіцяють чудодійні рішення, а саме втратити до 8 кілограмів на тиждень, не витримуючи розладу дієти і ще менше зусиль, пов’язаних із спортивною діяльністю! Однак, щоб схуднути, слід зрозуміти і реалізувати лише одну логіку: збалансувати енергетичний баланс! Доктор Зубейр Чатер, дієтолог, розкриває секрет.
Багато жителів Тунісу бачили, як їх морфологія змінюється після прийняття кількох зайвих кілограмів після ув'язнення. Чи помітили Ви, як результат, кількість Ваших пацієнтів?
Звичайно. Нав'язане ув'язнення та сидячий спосіб життя покращили морфологію багатьох тунісців. Силуети, напевно, зазнали ефекту youyou. Однак ми звикли бачити більше пацієнтів протягом квітня/червня, ніж протягом року; пацієнти, які, починаючи з весни, вдаються до фітнес-рішень, щоб розпочати літо зі стилем і перш за все з більш гармонійною статурою.
Який профіль пацієнтів, на яких найбільше впливає набір ваги через ув'язнення? ?
В основному це дорослі люди віком від 18 років. Я бачив чоловіків, які набирали вагу завдяки винятковому малорухливому способу життя в результаті ув'язнення. Зазвичай активні чоловіки, які опинилися замкненими в будинку із зобов’язань. Що стосується представниць прекрасної статі, вона теж зазнала збільшення ваги. Тим не менш, молоді дівчата менш схильні до надмірної ваги, ніж матері. Після вагітності збільшення ваги стає набагато очевиднішим.
Яким приблизно є середній надлишковий кілограм, зафіксований у ваших пацієнтів після ув'язнення?
В основному це від двох до трьох кілограмів. Тим не менше, деякі пацієнти набрали значно більше, а саме на десять кілограмів занадто.
Щоб виправити цю морфологічну зміну, яку дієту ви рекомендуєте ?
Я рекомендую своїм пацієнтам дієту, яка може збалансувати енергетичний баланс. Надмірна вага насправді становить дисбаланс зазначеного балансу. Люди отримують більше енергії з висококалорійної їжі, а натомість витрачають менше енергії. Повторне збалансування енергетичного балансу полягає насправді в зміні ситуації: збільшенні енергетичних витрат та зменшенні споживання калорій, забезпечуючи тіло необхідним їжею. Для цього у своєму раціоні доцільно робити ставку на споживання овочів та білків.
Деякі люди обирають радикальні дієти для схуднення, щоб якомога швидше скинути кілограми. Як ти гадаєш ?
Драконівські дієти заважають енергетичному балансу і призводять до дефіциту, що шкодить здоров’ю. Ви можете також поважати потреби організму у поживних речовинах і приймати збалансовану дієту, а не компенсувати харчовий дефіцит згодом.
Повинні регулярні фізичні навантаження обов'язково бути частиною процесу схуднення ?
Так, але без участі в інтенсивному спорті. Вам просто потрібно прогулятися, щоб допомогти своєму організму скинути зайві кілограми. Одна година ходьби на день приносить стільки користі для тіла, скільки для розуму.
Деякі дієтичні добавки з ефектом схуднення, зокрема продукти, що спалюють жир, засоби, що пригнічують апетит, креми для схуднення, а також діуретики, такі як яблучний оцет, часто використовуються людьми із зайвою вагою. Як ви оцінюєте їх ефективність?
Ці продукти, як правило, є фітотерапією. Тому вони є натуральними продуктами, ефективність яких може бути помітна лише як частина процесу схуднення, який включає як збалансоване харчування, так і регулярні фізичні навантаження. Насправді я часто рекомендую його своїм пацієнтам. Використовуючи окремо, однак ці продукти не мають необхідного ефекту.