Інтуїтивна дієта Ви знаєте, як слухати власний мобільний організм
Насправді вам навіть не потрібно жити життям, повним обмежень у харчуванні, щоб бути здоровим і в тонусі, а просто слухати власне тіло, каже особистий тренер та фахівець з питань харчування Валентин Василе.
Інтуїтивна дієта вчить вас визначати корисні для вас продукти, прислухаючись до ознак, які надсилає вам власне тіло.
Але, навіть якщо це не здається складним, "перехід від хаотичного раціону до чистого та персоналізованого для власних потреб зовсім не простий", застерігає Валентин Василе в інтерв'ю, наданому Business24.
Ви є твердим прихильником персоніфікованих дієт, які лікарі виявляють після того, як вони зможуть визначити власні потреби в організмі. У чому користь такої дієти?
З моєї точки зору, я не думаю, що ви можете досягти продуктивності, не пристосовуючи свій раціон до потреб власного організму. І коли я кажу `` продуктивність '', не думайте про Юсейна Болта, а про покращення показників здоров'я та покращення складу тіла до оптимального рівня.
Наприклад, за ці роки я бачив десятки, навіть сотні людей, які хоч і займались інтенсивними видами спорту, і дотримувались однієї дієти за іншою, продовжували мати зайві відкладення жиру в організмі, мало енергії та не зовсім завидного здоров’я.
У більшості випадків причиною було те, що вони не узгоджували свій раціон зі специфічними потребами власного організму.
Наприклад, якщо ви часто займаєтесь силовими вправами, вам буде потрібно зовсім інша частка макроелементів, ніж ситуація, коли ви бігаєте з триатлону та ультрамарафону.
Я б міг сказати, що саме звідси походить успіх програми реконструкції організму, яка називається «НЕМЕЖНО», яку я координую.
«Безмежна» була першою ініціативою на румунському ринку, яка надала людям, які беруть участь у програмі, сумісний план тренувань та план харчування, які будуть спільно створювати синергетичний ефект.
Ось чому учасник моєї програми має в середньому в два чи навіть три рази кращі результати, ніж за класичною програмою реконструкції тіла. Тіло найкраще реагує, коли ви даєте йому додаткові стимули для їжі та тренувань.
Які кроки слід виконати, щоб очистити організм від харчової рутини, яку ми сформували?
Перехід від хаотичного раціону до чистого та персоналізованого для власних потреб зовсім не простий.
Майже незмінно весь процес починається з періоду відмови, продовжується шоком від реалізації логістичних зусиль, необхідних для забезпечення вас справжньою їжею, насиченою поживними речовинами, а не псевдо їжею, яку наш організм розпізнає лише як відходи і людину, про яку йде мова, завжди ставлять у коло знайомі та друзі перед усіма можливими аргументами проти здорового способу життя.
З точки зору харчування, перехід здійснюється поступово, виключаючи псевдо-продукти та вводячи якомога більше різноманітних здорових продуктів. Якщо немає короткотермінових цілей реконструкції організму, переважно поступовий перехід, щоб дати час перевиховати смак цілими натуральними продуктами, одночасно усуваючи надлишки цукру та токсинів із системи.
Нарешті, раціон повинен складатись на 90% з натуральних, цільних продуктів, таких як: м’ясо та органи, сир, молочні продукти, яйця, риба, овочі та зелень, бобові, псевдозернові, олійні насіння та насіння, фрукти, трави, спеції та в невеликих кількостях олії холодного віджиму.
Решта 10% можна присвятити гурманам, келиху гарного вина та іншим кулінарним задоволенням.
Які ознаки ми повинні дотримуватися, щоб визначити, що корисно чи погано для нашого організму?
Останнім часом винайшли таблетки проти будь-якого повідомлення, яке наше тіло може надіслати нам. У нас є таблетки від здуття живота, запорів, розладів травлення, опіків травлення, головного болю тощо.
Моя порада полягає в тому, що замість того, щоб витрачати гроші на всі ці таблетки, які вам насправді не потрібні, і які лише в довгостроковій перспективі сприяють тому, щоб ваше тіло захворіло, відкладіть гроші, щоб придбати курку і слухати своє тіло.
Якщо у вас є якісь із згаданих раніше симптомів, замість того, щоб закрити своє тіло таблеткою, спробуйте подумати про те, що ви їли за останні кілька годин, і які продукти або комбінації продуктів, які ви їсте, можуть бути причиною симптому, який ви відчуваєте. у вас це є.
Роблячи це кожен раз, через кілька місяців ви будете набагато краще пізнавати своє тіло, будете знати, які його потреби і як їх задовольнити, і на закінчення ви отримаєте індивідуальний особистий рецепт, як поліпшити склад свого тіла та зовнішній вигляд, а також про те, як покращити своє здоров’я. Я кажу, що воно того варте.
Навіть якщо справді поживна їжа коштує недешево, в довгостроковій перспективі ви заощадите, оскільки, швидше за все, заощадите майже повністю бюджет на ліки, госпіталізацію та медичні консультації, а також той бюджет, який ви раніше витрачали на ультраперероблені продукти. газовані соки, кренделі та випічка.
Як визначити помилкові потреби?
Це питання має досить просту теоретичну відповідь - тілу може знадобитися лише їжа, яку надає природа, - можливо, більша кількість овочів і менше м’яса або навпаки, можливо, ви будете жадати певного фрукта, багатого поживними речовинами з який у вас є дефіцит.
Але, звичайно, реальні потреби людського організму НЕ можна перетворити на псевдо-їжу, яка займає 70% полиць магазинів, перероблена та упакована у блискучу пластмасу та заснована на розумних маркетингових кампаніях, щоб змусити їх їх купувати.
Організму може знадобитися лише їжа, яку природа поклала на нашу тарілку.
Як забезпечити харчовий баланс в інтуїтивному харчуванні?
Запорукою збалансованості харчування є велика кількість споживаних продуктів. Складайте меню з усіх груп продуктів, не станьте прихильником будь-якої надзвичайної дієтичної філософії проти власного тіла, їжте за тиждень традиційні румунські страви, а також екзотичні страви, рідше, і ви, безсумнівно, мінімізуєте ризик розвитку макродефіцитів або мікроелементів, і явно ви зменшите ризик захворювання.
Отримавши кілька місяців дієти, яка складається з 90% чистої їжі, незалежно від того, наскільки переконливою є одна чи інша філософія харчування, надайте пріоритет ознакам, які надсилає вам ваше тіло.
Якщо ваше тіло вимагає більше м’яса і менше молока, внесіть цю зміну у своє меню; і навпаки, якщо ви не відчуваєте себе достатньо енергійними і недостатньо швидко худнете за допомогою великої кількості тваринного білка, тоді зменшіть співвідношення м’яса та сиру та збільште співвідношення овочів, фруктів, олійних культур та псевдозернових культур.
Однак це не залишає вас прихованими навіть за цим принципом інтуїтивного харчування, воно також має свої межі.
Ми можемо говорити про слухання голосу та дотримання ознак власного тіла лише через достатній проміжок часу, коли ви дотримувались чистої, складної та повноцінної дієти, бажано запропонованої консультантом або дієтологом.
Але так, навіть в індустріальному суспільстві, в якому ми живемо, ви все одно можете харчуватися здорово і відповідно до потреб власного організму.