Інжир - зрізаний, посаджений і зимуючий садівник Pötschke
Інструкції з посадки інжиру та догляду
Ботанічна назва
сім'я
класифікація
Посадка інжиру та розташування
Інжир віддає перевагу сонячному або частково затіненому місцю, по можливості із захистом стіни або стіни будинку. Грунт повинен бути суглинисто-гуміновим, вапняним, вологим, але добре дренованим. Вигідно змішувати його з перепрілим компостом. Баварський інжир Віолетта® морозостійкий майже скрізь, а тому його легко обробляти, навіть якщо його посадити під захист зими. Ваша потреба у площі становить 2-3 м². Кореневу кульку слід засипати землею приблизно на 5–10 см, оскільки це захищає її від висихання та холоду. Баварський інжир також добре підходить як контейнерна рослина. Однак слід забезпечити хороший запас води та добрив. Бо якщо не вистачає поживних речовин і води, а також якщо земля в горщику перегріта, плоди скидаються. Тому вам слід захистити горщик від надмірного нагрівання сівалкою або киялковим килимком або заглибити його в землю в саду. Важливий великий горщик і хороший ґрунтовий горщик, можливо змішаний з компостом.
Догляд рис
Інжир підживлюють щорічно навесні повноцінним добривом, яке не надто багате азотом і підкреслює калій, який широко розповсюджений в кореневій зоні - наприклад, овочевий корм® для плодових дерев. Контейнерні рослини також можна удобрювати рідким добривом.
Інжир зазвичай вирощують у формі куща. Кущоподібне виховання полегшує догляд та збирання врожаю. Молоді рослини обрізають кілька разів для досягнення гарного розгалуження. Пізніше слід лише трохи зрізати і в основному видалити зношені, перехрещені або відмерлі пагони. Якщо необхідний спинний або фігурний зріз, це робиться відразу після збору врожаю. Кінці пагонів згодом не слід вкорочувати, оскільки набори плодів для наступного літнього врожаю вже створені в останній третині молодих пагонів.
Віолетта® дуже витривала, якщо її було висаджено у вигідному місці та обгорнуто руно або міхуровою плівкою. Розташовані близько до стіни або стіни будинку та захищені від холодних вітрів, фігові дерева мають найкращі шанси на виживання. Товстий шар мульчі, виготовленої з листя, соломи або полови, також буде вигідним. В основному, за інформацією селекціонера, слід висаджувати лише більш старі та принаймні трирічні рослини. Молоді екземпляри краще зимувати у відрі у погребі або в іншому незамерзаючому місці. Загалом, всі баварські інжири, культивовані в діжці, повинні перезимувати в прохолодному та світлому місці. Якщо такого місця немає, Віолетта® також можна перезимувати в темряві, оскільки взимку її листя опадає. Температура 2–5 ° C була б ідеальною. Щоб рослини не сильно напружували, бажано помістити їх якомога пізніше і як можна раніше очистити знову. Водити в житлових приміщеннях не доцільно, оскільки інакше значна частина плодів опала б під літній урожай.
Збирання та зберігання Рис
Основний сезон збору врожаю зазвичай починається в липні. Навіть після першого врожаю з кожним додатковим листом розвивається новий плід. Потім другий урожай відбувається з жовтня по листопад, залежно від клімату та погоди. Але здебільшого дозріла лише невелика частина плодів. В основному, слід збирати лише стиглі плоди. Їх збирають, коли їх можна від’єднати від гілки легким натисканням пальця. Незрілі плоди восени залишаються висіти на фіговому дереві. Дрібні плоди (розміром приблизно з великий палець) часто дозрівають у наступному році в суху холодну зимівлю. Більші плоди можуть постраждати від морозу через більший вміст води. Потім навесні їх відокремлюють. Свіжозібраний інжир можна витримати в холодильнику 1-2 дні. Краще їсти його свіжим.