Ірландські карамелі або ірландський Фадж
Вбивство уваги для них Ірландська випічка (або ірландська випічка). Калорійність бомби в полі зору! Я робив їх у неділю. Знаєте, така неділя, коли хочеться спекти тістечка на перекус, а солодощі - до кави. Така неділя, коли у вашій квартирі майже охайно, білизна складена, блог майже в курсі подій. Такої неділі ти робиш дурники. Ірландські випічки. З Ірландські карамелі якщо вам більше подобається. А потім, коли у вас є діти, ви робите версію без віскі ...
Видумки є різновид м’якої і солодкої карамелі. Дуже англійська. У Сполучених Штатах ми додали шоколад, а в Ірландії віскі, кленовий сироп у Канаді ... Мені дуже подобаються шоколадні, але мої улюблені завжди такі, звичайні. Рівнина.
(а якщо у вас немає дітей, ви можете замінити молоко віскі ^ _ ^)
(як ви зробили їх у неділю, вони готові в понеділок. тож ви везете їх до офісу, і це колеги тішаться і хочуть рецепт (тикайте шанталь);))
(гарна ідея подарунок для гурманів, також)
Ірландський карамель | помадка - приблизно на 40 карамелей
_інгредієнти_
• 450г цукру
• 1 ванільна квасоля
• 100г вершкового масла
• 250мл жирних вершків
• 50 мл молочного віскі
_підготовка_
1 - вистеліть квадратну форму листом алюмінієвої фольги
2 - розділити стручок ванілі навпіл і зішкребти ваніль - відкласти
3 - покладіть всі інгредієнти + ванільну м’якоть у каструлю
4 - довести до кипіння на повільному вогні і кип’ятити 30 хвилин.
5 - перевірити консистенцію, капнувши краплю холодної води. Якщо ви можете зліпити його в кульку, воно готове.
6 - дайте карамелі охолонути кілька хвилин
7 - час від часу розмішуйте, поки не отримаєте трохи крихку текстуру
8 - вилийте в сковороду для брауні і дайте охолонути і висохнути протягом 6 годин
9 - вийняти папером і нарізати кубиками
10 - розставте шматки так, щоб вони продовжували сохнути
11 - подавати до кави (чи ні)
_nota_
• рецепт взято з книги «Ідея ван Бовен», виготовленої вдома, виданою La Martinière