Їсти на маленькій тарілці, щоб схуднути, не виходить!
Опублікував Aline Garcin 31.07.2018 о 11:48
Під час дієти ваш мозок не можна було б обдурити так легко. Їсти з маленької тарілки, намагаючись скоротити порції, не вийшло. Це показало ізраїльське дослідження, опубліковане в журналі Appetite.
Дослідники вимірювали вплив позбавлення їжі на чутливість до ілюзії Дельбефа. Ця ілюзія представлена нижче: одне і те ж коло виглядає більшим, коли воно оточене трохи більшим концентричним колом, і меншим, коли воно оточує трохи менше концентричне коло.
Експеримент проводився на двох співробітниках: один складався лише з жінок (32), а другий майже рівний (81). Вчені виміряли свою реакцію на два варіанти ілюзії Дельбоуфа: піцу в таці та колесо машини.
Учасників розділили за станом наповненості. Деякі з них щойно їли, а інші три години постили. Група "голодних" представила набагато кращі результати перед першою ілюзією. вони мають дуже легко помітити, що порції піци були рівними, незалежно від розміру дошки.
Друга ілюзія щодо шин показала однакові результати для обох груп. Усі особи, незалежно від того, їли вони чи ні, були обдурені. Вони вважали обод меншим, коли частина шини навколо була більшою.
«Коли люди голодні, особливо на дієтах, вони рідше обманюються розміром блюда; частіше усвідомлюють, що вони їдять менше; частіше переїдати пізніше"зробив висновок доктор Ганель, один з авторів.
Щоб контролювати голод і дотримуватися зобов’язань під час дієти, кілька методів довели свою цінність. Ось кілька продуктів, які слід вживати перед їжею, що дозволить вам залишатися спокійними за столом:
- яєчний білок;
- мигдаль;
- агар-агар;
- насіння Чіа;
Отримуйте ще більше інформації про стан здоров’я, передплачуючи щоденний E-sante.