Їжа, багата на незамінні жири омега-3
Насіння та олії холодного віджиму - продукти, багаті на Омега-3, Омега6, Омега-9, дуже доступні
Багато людей часто ставляться до жиру зі страхом. Насправді існують хороші та погані жири. Насичені та трансжири шкідливі і їх слід уникати. Поліненасичені жири, навпаки, корисні для організму; Омега 3, омега 6 та омега 9 жирні кислоти є різновидами поліненасичених жирів. Ви можете знайти ці жири в різних продуктах харчування.
Більше
Риба є джерелом білка, але також багата залізом. Холодна риба є хорошим джерелом жирних кислот омега 3. Прикладом холодної води є лосось, тунець, скумбрія, оселедець, палтус і сардини. Креветки та мідії також містять омега 3. За словами дослідників з медичного центру Університету штату Меріленд, жири омега-3 можуть сприяти зниженню рівня холестерину.
горіхи
Волоські горіхи містять поліненасичені жири, багаті клітковиною та білками, містять як жирні кислоти омега 3 і 6, так і омега 9. Волоські горіхи, бразильські горіхи, кеш'ю, фундук, мигдаль, пекан, горіхи макадамії, фісташки - все це приклади добре в цьому плані.
насіння
Насіння багаті клітковиною і білком, а деякі сорти містять жирні кислоти омега 3 і 6. Насіння гарбуза, насіння соняшнику, насіння льону, насіння сосни та кунжуту багаті омега 6. Насіння та насіння гарбуза Насіння льону також багате на омега 3. Жоден із цих сортів насіння не містить омега 9 жирних кислот.
олії
Олії використовуються в кулінарії, але також і в салатах. Всі олії містять жирні кислоти омега 3, 6 та омега 9. Лляна олія містить омега 3 та омега 6. Олія каноли містить омега 3. Насіння винограду, насіння конопель, ягнячий язик, чорна смородина, вечірнє світло ( Oenothera biennis), соя, бавовняна олія та соняшникова олія містять омега 6. Кунжутна олія та оливкова олія містять жири омега 9. Жодна олія не містить усіх трьох видів жирів.
Авокадо
Авокадо та оливки містять мононенасичені жири, багаті жирними кислотами омега 3. Жирні кислоти важливі для зменшення ризику серцевих захворювань та інсульту. Авокадо також багатий клітковиною і калієм.
Не соромтеся замовляти олії Cardinal холодного віджиму, вироблені цього тижня. Вибирайте з найбагатших незамінних жирних кислот, і завтра ви отримаєте пакет вдома.
Чи незамінні жири в харчуванні людини чи ні? Читати далі