Їжа для страв із печії з першого погляду
Дієта може значною мірою вплинути на печію. Є багато продуктів, яких слід уникати. Вони стимулюють вироблення шлункової кислоти і, таким чином, сприяють рефлюксу.
Однак у цьому звіті мова повинна йти про продукти та продукти, які добре переносяться при печії. Багатьом це допомагає стабілізувати кислотно-лужний баланс. Іншим потрібно більше уваги приділяти своєму харчуванню. Кожен повинен сам з’ясувати, яка їжа для них стерпна. Наступні рецепти та поради призначені допомогти та запропонувати пропозиції щодо освоєння повсякденного життя із задоволенням.
Що слід зазначити загалом?
Печія - це коли шлункова кислота надходить назад у стравохід. Можуть виникати такі неприємні симптоми, як біль у грудях, осиплість голосу або неприємний запах з рота. Існує ряд причин рефлюксу. Часто виробляється занадто багато шлункової кислоти або м’яз-сфінктер між шлунком і стравоходом не закривається повністю [1].
Кров людини повинна мати рН 7,4. Значення рН дає інформацію про баланс кислот і основ в крові. За допомогою нирок і дихання організм може виводити або видихати надлишки кислот або основ. Ось так організм намагається підтримувати кров в рівновазі. Якщо організм кислий, це може допомогти споживати більше лужної їжі. Це підтримує організм у створенні балансу [2].
Окрім вибору їжі, для уникнення печії також важливо кілька інших аспектів. Замість трьох класичних великих страв, краще п’ять-шість невеликих, легких страв на день з’їсти. Слід бути обережним, щоб за три-чотири години до сну нічого не з’їсти, а під час сну піднімати узголів’я [3].
Також сприяти Куріння, кава, шоколад та алкоголь печії і слід уникати при кислому відригуванні. Це також може допомогти носити вільний одяг, який не стискає живіт [3].
Відразу після їжі слід Фізичні вправи, нахили і стрибки уникати. Це збільшує тиск на шлунок і тим самим послаблює м’яз-сфінктер між шлунком і стравоходом. Таким чином, шлункова кислота може легше текти назад [4].
сніданок
Чашка трав’яного чаю щоранку заспокоює шлунок. Обережність потрібна лише з м’ятним чаєм, оскільки він може спровокувати печію [5]. Один із наступних варіантів сніданку можна з’їсти з чаєм.
Вівсянка з горіхами та бананом
Слід уникати готових сумішей з мюслі, оскільки вони містять більше цукру, ніж домашні суміші з мюслі [5]. Молоко, йогурт або кварк добре поєднуються з ним. В якості альтернативи бананам можна використовувати чорницю, яблука, груші або манго. Ретельно пережовуй сніданок і їж повільно [3].
Дрібно подрібнений цільнозерновий хліб з вершковим сиром
Загалом хліб з цільного борошна тонкого помелу легше засвоюється, ніж хліб грубого помелу грубого помелу або білий. Однак він не повинен надходити свіжим із духовки, оскільки він дратує шлунок [5].
Оладки з гречаного борошна
В якості альтернативи можна використовувати борошно з цільного зерна або спельти [5].
Основні страви на обід або вечерю
Салат із смужками індички
Салат і нежирне м’ясо легко засвоюються. Однак деякі люди також реагують на томат або болгарський перець печією. Слід спостерігати, як переносяться ці інгредієнти. У разі сумнівів краще уникати цього [5] [6]. Кукурудза, горох, огірок та морква можуть внести різноманітність.
Тост зі спаржею та шинкою/тости з грудкою на індичці
Трав'яний кварк на тостах з непросіяного борошна
За можливості використовуйте нежирний кварк. Якщо він перероблений самими спеціями, можна використовувати такі спеції, як кмин, коріандр або кардамон. Вони стимулюють травлення і заспокоюють шлунок [7].
овочеве рагу
Барвисте рагу з основних овочів є легким і допомагає стабілізувати кислотно-лужний баланс. Порей, морква, брокколі та цвітна капуста - хороші варіанти [5].
Куртка картоплі з сиром
Картопля особливо добре вбирає і зв’язує шлункову кислоту.
Рис з горошком
Як варіант, також можна додати пару моркви. Відварну шинку або біле м’ясо можна використовувати як невеликий м’ясний гарнір.
Коржі з курячим та трав'яним кварком
Подібно донер-кебабу, лише легше засвоюється.
Курячий суп зі шпинатом
Цільнозернові спагетті з морепродуктами
Картопляна запіканка
До цього можна додати всі види овочів: кольрабі, брокколі, моркву, шпинат, кабачки, горох, цибулю-порей або цвітну капусту [5].
Перекуси між ними
Яблука - старий домашній засіб від печії. Доцільно вибирати м’який сорт, який не містить занадто багато кислоти [8].
Картопляні та овочеві пончики
Приготуйте картопляне пюре з вареною, подрібненою морквою, цибулею, яйцем та м’якими спеціями. За допомогою мішка для трубопроводів покладіть кашу кільцями на деко і випікайте в духовці. Рецепт вимагає певної підготовки, але пончики ідеально взяти з собою [5] [9].
Інжирові та журавлинні батончики
Гарбузова здоба з горіхами
фруктовий салат
З бананами, яблуками, мандаринами або грушами.
Йогуртовий напій
Шейк з нежирного йогурту з бананами та манго.
Пахта/Сирне молоко з чорницею
Сухофрукти
Невідкладна допомога
A банан може допомогти при печії. Він надає заспокійливу дію на слизову шлунка, сприяючи виробленню захисної шлункової слизу [4]. Іноді жменька допоможеочищених горіхів. Однак їх слід ретельно і довго розжовувати. Це стимулює утворення слини і тим самим розріджує кислоту в шлунку. Крім того, дрібна м’якоть може зв’язувати багато кислоти [3].
Томас Гердеген: Короткий підручник з фармакології та токсикології. Georg Thieme Verlag, 2014, с.217.
Подвійний ряд: внутрішня медицина, 299 конспектів, 611 таблиць. Georg Thieme Verlag, 2001, с.580.
Енн Ібург: Смачна їжа для шлунку та кишечника: Більше 90 ніжних та засвоюваних рецептів. Тієма Верлаг, 2012.
Джилліан Маккіт: Їжте себе здоровими! Goldmann Verlag, 2013.
Фолькер Шмідель: Природно здоровий! Книга самолікування. Тієма Верлаг, 2009, с. 274.
Гудрун Глок: Зцілення м’яко за допомогою аюрведи. Schlütersche, 2010, с.1.
Пітер Потчієн: Природа - найкращий лікар. BoD-Books on Demand, 2001, с.429.
Майже у кожного мимоволі були болючі переживання з неприємним відчуттям печіння за грудною кісткою. Тісний зв’язок .
Печія - це відчуття печіння в грудній клітці, яке особливо сильно відчувається за нижньою частиною грудини та в ямці шлунка .
Печія викликана зворотним потоком кислого шлункового соку в стравохід. При печії пекучі болі в основному відстають .
Погляньте уважніше на вашу скаргу: