Їжа, яка найбільше відгодовується! За тиждень можна набрати до 4 кг, не відмовляючись
Втома, стрес, виснаження спричиняють підвищений апетит до солодкого, слабкість організму, що давно використовується виробниками протягом останніх 50 років. Це призвело до того, що більшість продуктів містять цукор, включаючи хліб. І не найкращої якості.
Вживання підвищеної кількості продуктів, що містять цукор, не усвідомлюючи цього, призводить до відгодівлі. Відомий дієтолог Флорін Баланіка попереджає, що за тиждень ми можемо набрати навіть 4 кілограми, якщо не бути обережними щодо кількості. Пам’ятайте, що фрукти також містять цукор!
"Ми робимо жир із цукру. Ми не можемо зберігати цукор. Єдиною формою зберігання цукру є глікоген, який залишається в м’язах та печінці протягом обмеженого періоду часу, а потім перетворюється на жир. Отже, основним джерелом жиру є цукор. Цукор присутній майже у всіх продуктах, саме тому я пропоную своїм пацієнтам прочитати етикетку товару перед тим, як купувати їх.
Якщо вони купують продукт без маркування, що малоймовірно, але це все одно трапляється, вони повинні знати, що цей продукт містить. Наприклад, мед або торт: ми повинні знати, що торт містить як цукор, так і жири. Навіть якщо ми їмо пиріг без цукру, ми повинні пам’ятати, що він містить жир. Тож ми не позбавляємося від відгодівлі, якщо вирішимо споживати надлишок солодощів, з цукром або без нього ", - пояснив лікар Флорін Іоан Баланіка, один із найвідоміших спеціалістів у лікуванні пацієнтів із зайвою вагою.
Скільки цукру ми можемо споживати на день
Присутність у більшості продуктів - від солодощів, кави, чаю, соків, ковбас чи хліба - цукор збільшує кількість калорій, він містить 4 на грам. З цієї причини потрібно багато уваги приділити кількості вуглеводів, яку ви вживаєте за день.
«Якщо ви берете блокнот або записуєте на свій мобільний телефон, що ви їли за один день, ви часто будете з подивом виявляти, що ви спожили принаймні вдвічі оптимальну для людини кількість цукру. Людині, яка хоче бути здоровим, потрібно 60 г цукру на добу, якщо він чоловік, і 40, 50 г цукру на добу, якщо вона жінка.
Якщо ми перевищимо ці суми, ми точно наберемо вагу. Є багато вказівок і багато вказівок: добре їх прочитати, повідомити себе, але з клінічного досвіду я кажу вам, що залишатися нормальним означає не перевищувати ці кількості. Людина, яка не звертає уваги на дієту та вагу, може в кінцевому підсумку спожити навіть подвоєну кількість, 100, 120 грамів цукру на день ", - додає фахівець з медицини способу життя, повідомляє Digi24.
Цукор також існує в категорії продуктів, яких ми не очікуємо: харчові добавки всіх видів, ті, що містять вітаміни, сиропи від кашлю та ліки від ангіни.
"І якщо ми їмо занадто багато фруктів, ми повинні знати, що в них є фруктоза, також одна з форм цукру, і ми, безсумнівно, наберемо вагу. Плоди асоціюються зі здоров’ям, скрізь зображення, які свідчать про здоров’я, також мають плоди всіх кольорів. Цукор присутній у всьому: в упакованих продуктах, у добавках, у ліках.
У своїй клінічній практиці я зустрічав пацієнтів, які за тиждень набирали до 4 кілограмів: у сиропах є цукор, у багатьох ліках - цукор або мед. Ми повинні вибирати ті, що мають підсолоджувачі, тому що ми приймаємо їх нетривалий час ", наполягає лікар Флорін Баланіка, який також пояснює, що ми не можемо відмовлятися від вуглеводів, оскільки вони нам потрібні.
Які захворювання можуть спричинити надлишок цукру
Тільки те, що вони повинні становити близько 50-60 відсотків щоденного раціону, не більше і бажано походити з цільних продуктів, з поступовим викидом глюкози в крові. В іншому випадку ризик відгодівлі та пошкодження організму високий.
"Цукор відповідає за більшість захворювань сучасної людини: ожиріння, гіпертонію, діабет і навіть рак. Але нам потрібні всі поживні речовини: вуглеводи, білки, жири, вітаміни та мінерали. Добре вживати вуглеводи з повільним всмоктуванням в організмі, цілі, які ми знаходимо в цільнозерновому хлібі, у цільних зернах, у цілих макаронах, цілісному рисі ", - каже лікар Флорін Йоан Баланіка, член Європейської асоціації медицини способу життя.
Вживаний в надлишку цукор прискорює старіння та значно збільшує ризик діабету.
“Цукор розщеплює колагенові та еластинові волокна в структурі шкіри. І тоді людина, яка хоче виглядати добре, інвестує у зовнішній вигляд за допомогою косметичних процедур і споживає багато цукру, робить це марно, бо не вирішила причину: споживання цукрів. З точки зору підшлункової залози, все дуже глибоко: підшлункова залоза виконує ендокринну та екзокринну функції. В ендокринній функції ми говоримо про гормони, що беруть участь у процесі травлення, а в екзокринній - про травні ферменти, відповідальні за певні процеси травлення.
Існує 5 форм діабету. Спосіб життя впливає на появу діабету, таких як ожиріння та люди похилого віку, і вони можуть триматися під контролем і навіть бути оборотними, якщо люди з діабетом повністю змінюють своє харчування, якщо вони починають робити фізичні вправи та якщо ви приймаєте здоровий спосіб життя. Це також сприятливо впливає на більш важкі форми діабету. Будь-яке лікування дає набагато кращі результати, якщо людина має збалансований спосіб життя ", підкреслює член-спеціаліст Американської академії харчування та дієтології.