Їжа, яка робить вас щасливим здоров’ям
Оновлено: 16.01.19 - 01:47
Шоколад - вічнозелений серед засобів, що підсилюють настрій, який часто використовують при нудоті, у фазах навчання та інших стресових ситуаціях, тому насправді постійно.
Можна їсти щастя. Принаймні є такі продукти, які, як було показано, полегшують наш настрій. Не тільки вічнозелений шоколад створює гарний настрій, банани, риба та макарони також сприяють задоволенню життям.
Що може бути приємніше, ніж з’їсти щось смачненьке - і бути щасливим збоку? З деякими продуктами ми насправді можемо «дурити» себе трохи щасливішими: було показано, що вони піднімають нам настрій. Тож покращувати настрій повинен не тільки наш улюблений шоколад. Макарони, банани та риба також можуть позитивно вплинути на наш настрій.
Представляємо їжу щасливі принади:
1. Ананаси, банани та сливи
Ананаси, банани та сливи - це серотонінові зірки серед фруктів. Вони солодкі, але здорові і роблять вас щасливими: фрукти містять особливо високий рівень триптофану. Амінокислота допомагає утворити речовину-серотонін, яку часто називають гормоном щастя.
2. Сухофрукти
Сухофрукти, такі як фініки та інжир, також є хорошими способами підняти настрій. Крім триптофану, вони також містять багато магнію, що робить нас більш стійкими до стресів.
3. Шоколад
Шоколад - вічнозелений серед засобів для підвищення настрою, який часто використовується при недузі, на етапах навчання та інших стресових ситуаціях, тому насправді постійно. Експерти також припускають, що тут є ефект винагороди, який досягається цукерками. Шоколадні вироби також містять триптофан, який допомагає у виробництві серотоніну.
Однак, здається, не можна їсти настільки велику кількість шоколаду або бананів, щоб ми могли мати стійкий позитивний вплив на наш настрій, як пише Асоціація незалежних медичних консультацій. Якщо ви хочете підняти собі настрій в довгостроковій перспективі, вам слід не просто покладатися на випадкові вживання допінгу фруктовими або шоколадними плитками, а назавжди змінити свій раціон харчування - і, зокрема, покладатися на вуглеводи.
4. Макарони, картопля, хліб та рис
За даними Асоціації незалежних медичних консультацій, все більше досліджень вказують на те, що дієта з низьким вмістом білка та вуглеводами може зробити людей щасливішими та врівноваженішими в довгостроковій перспективі. Відповідно вуглеводи в макаронах, картоплі, хлібі та рису допомагають нам краще справлятися зі стресом.
Ще наприкінці 90-х років психолог Роб Маркус у своєму дослідженні довів, що дуже чутливі люди з високовуглеводною дієтою стають більш стійкими до стресу - і значення гормону стресу кортизолу також падає у стресових ситуаціях. Інші дослідження також показують, що засвоєння компонента щастя триптофану краще діє при дієті з низьким вмістом білка. Навпаки, при вживанні великої кількості білка амінокислоти навіть сповільнюються.
Найкращий спосіб зробити це - використовувати цільнозернові продукти, які не призводять до того, що рівень цукру в крові зростає так швидко. Триптофан вивільняється протягом більш тривалого періоду часу.
5. Риба
Це важливо для варіанту "дієта з високим вмістом вуглеводів і низьким вмістом білка": Зменшене споживання білка в основному повинно покриватися рибою, згідно з Асоціацією незалежних медичних консультацій. Кажуть, що риба надає депресивний та заспокійливий ефект. Принаймні, це повинно довести дослідження американського органу охорони здоров’я «Національних інститутів здоров’я»: чим більше в країні споживається риби, тим рідше там діагностується депресія.
Фінське дослідження підтверджує цю тезу: суб'єкти, які їли рибу рідше одного разу на тиждень, мали на 31 відсоток вищий ризик захворювання, ніж ті, хто їв рибу частіше. Дослідники вважають, що омега-3 жирні кислоти в рибі можуть бути причиною відмінностей. Подібно до деяких антидепресантів, вони можуть перешкоджати метаболізму мозку. І: Низький рівень омега-3 жирних кислот у крові призводить до дефіциту серотоніну, що передає удачу.
6. Чилі, гострий перець і перець
Різкість і біль також можуть принести щастя: больовий подразник, спричинений гострою їжею, також виділяє ендорфіни - гормони, які роблять вас щасливими. Гормони щастя, викликані чилі, перцем чилі та перцем, не тільки пригнічують біль, вони також дозволяють нам розслабитися і тим самим покращують настрій.
7. Кава та чорний чай
Не випадково ми любимо вранці пити каву та чорний чай. Кофеїн «бадьорить»: він стимулює різні метаболічні функції і, наприклад, стимулює центральну нервову систему та діяльність серця. Це робить вас більш пильними, підвищує обізнаність - і піднімає наш настрій. Однак: у випадку з великими алкогольними напоями ефект звикання настає в якийсь момент. (знову)