Їжа, яка зменшує ваш голод
При однаковій калорійності не всі продукти насичують нас однаково добре. Таким чином, питання, відповідь якого залежить від вашої фігури, стану здоров’я та фізичної форми, полягає в тому, "які продукти допомагають швидше насититися - тобто з точки зору нижчого споживання калорій".
Головне правило - поки ви вже засвоїли здорові харчові звички - це так подавати саме ту їжу, якої ви тоді бажаєте. Організм дуже добре "знає", які елементи йому потрібні, тому, якщо ви їсте те, що хочете, ви зможете наситити себе мінімальною кількістю калорій.
Якщо, навпаки, ви не «виховали» свій смак і тіло, щоб звикати особливо до здорової їжі, або коли ви голодні, але ви особливо не прагнете певної їжі/певних продуктів, важливо пам’ятайте про продукти, які змушують вас голодувати і вибирайте з них.
Перш за все, давайте подивимось, хто вони характеристики, якими повинні володіти «насичувальні продукти».
1) Щоб бути максимально багатим поживними речовинами та мікроелементами, необхідними організму - іншими словами, бути якомога поживніше по відношенню до кількості калорій. Отже, тут є додаткова причина, чому бажано їсти якомога натуральніше.
2) Мати збалансований вміст мінеральних солей і, загалом, не впливати на водний баланс в організмі. Тому їжа з високим вмістом солей калію та магнію та/або цукру, але з низьким вмістом солі (хлориду натрію), як правило, викликає голод (насправді збільшує потребу в солі). Приклади таких продуктів: банани, мигдаль, абрикоси. Так само солона їжа (солоний сир, консерви тощо), як правило, викликає підвищений апетит (зокрема, потреба в солодких та/або багатих калієм продуктах).
3) Мати збалансований смак (не чітко домінувати в жодному з основних смаків - солодкий, солоний, кислий, гіркий, гарячий), але бути ароматним (мати букет смаків/аромат, який легко сприйняти і чітко визначити).
4) Не бути кислим, щоб не підвищувати кислотність шлунка. Кислі продукти: цитрусові, яблука тощо.
5) Не перетравлюйте занадто швидко.
6) Містити клітковину, але без «відмінників» у цьому відношенні. Слід уникати надлишку клітковини, оскільки це може дратувати слизову шлунка та створити потребу в споживанні захисних продуктів для шлунку. Крім того, дуже висока концентрація клітковини істотно прискорює кишковий транзит.
А тепер найкращі продукти, які допоможуть вам ефективно зменшити почуття голоду . відносно концентрований у калії, додається трохи солі).