Їжа, яку ви ніколи не повинні їсти мобільно
В принципі, ти знаєш, що їсти слід якомога здоровіше, без жиру та великої кількості цукру, якщо хочеш красивого і довгого життя. Потрібно вибирати максимально натуральні інгредієнти, без добавок та багатьох інших хімічних речовин.
На жаль, таких товарів у магазинах не так багато. Хоча ви навчилися йти на компроміси та споживати речі, які, на вашу думку, не зовсім хороші, є деякі товари, які ви ніколи не повинні купувати. Ось такі, згідно з профілактикою:
Помідори консервовані
Фредерік Фом Зааль, ендокринолог з Університету Міссурі, вивчав бісфенол-А і виявив, що консервовані відходи стікають у помідори, що призводить до проблем із серцем, діабету та ожиріння. На жаль, кислотність, характерна для томатів, змушує цю речовину розкладатися більше, ніж інші продукти.
Таким чином, ті, хто часто вживає консервовані помідори, можуть мати проблеми з безпліддям через придушення вироблення сперми. Банка може принести вам близько 50 мкг бісфенолу, що особливо впливає на здоров’я молодих людей.
Натомість вибирайте помідори зі скляної тари, які не небезпечні. Більше того, подбайте, щоб у соку було якомога менше солі.
Худоба, яку годують кукурудзою
Купуючи яловичину, з’ясуйте, чим годували тварину. Зазвичай корів слід годувати травою, а не зерновими, але сьогоднішні фермери більше не поважають це і годують їх соєю та кукурудзяними продуктами, щоб вони швидше вгодовувались.
Це призводить до нижчої харчової цінності для людини, яка вживає м’ясо, оскільки воно вже не отримує користі від бета-каротину, вітаміну Е, омега-3, лінолевої кислоти, кальцію, магнію та калію.
Запитайте у м’ясника, у кого ви купуєте м’ясо, яким годували тварину, сподіваючись, що воно скаже вам правду.
Попкорн в мікрохвильовці
За даними дослідження UCLA, перфтороктанова кислота в мішках, в які упаковані зерна кукурудзи, входить до списку речовин, що викликають безпліддя. В ході тестів на тваринах було показано, що він викликає рак печінки, яєчок та підшлункової залози.
Мікрохвилі викликають випаровування цих хімічних речовин і потрапляння їх до їжі, щоб вони потрапляли в організм людини. Хоча виробники пообіцяли вжити заходів та знайти інший матеріал, з якого можна було б виготовити мішки, ситуація поки зберігається.
Витратьте трохи часу і приготуйте попкорн традиційним способом, щоб ви могли додати сіль, масло та інші інгредієнти за смаком.
Неорганічна картопля
Овочі, які ростуть у ґрунті, поглинають гербіциди, пестициди та фунгіциди, які потрапляють у ґрунт. У випадку з картоплею її часто обробляють всілякими речовинами, щоб захистити листя від шкідників.
Якщо ви візьмете картоплю з магазину і покладете в кут, то побачите, що процес не розпочнеться, що є дуже поганим сигналом. Якщо ви попросите виробника з’їсти власний овоч, він, швидше за все, відмовиться, бо знає, що він містить. Крім того, у багатьох з них є окремі партії, де вони вирощують овочі для власного споживання.
Купуйте лише органічну картоплю, в процесі росту якої використовувались лише природні речовини.
Фермерський лосось
Девід Карпентер, директор Інституту охорони здоров'я та навколишнього середовища Університету Олбані, каже: В результаті цих процесів риба надзвичайно бідна вітаміном D і багата забрудненнями, навіть канцерогенними.
Найчастіше така риба походить з північної Європи, де таких ферм багато. Ви можете споживати його лише раз на 5 місяців, не збільшуючи ризик раку, це настільки шкідливо. В тому числі ДДТ, дуже небезпечний пестицид, може призвести до діабету та ризику ожиріння.
Купуйте лише дикого лосося, де немає ферм, а риба ловиться прямо з океану.
Молоко зі штучними гормонами
Селекціонери дають їм гормони росту, щоб збільшити кількість молока. Коли влада схвалила ці речовини, вони думали, що вони будуть перероблятися травною системою, але, схоже, речовина в молоці, казеїн, захищає їх, щоб вони залишались цілими та могли спричинити рак.
Прочитайте на етикетці і переконайтеся, що він не містить rBGH або rBST, це показники штучних гормонів.
Звичайні яблука
Більшість фруктів, вирощених характерним для нинішнього віку способом, тобто посипаних різними речовинами, містять пестициди у величезних кількостях, що призводить до раку та інших серйозних захворювань, включаючи хворобу Паркінсона.
Якщо ви не можете придбати органічні продукти, добре помийте яблуко і очистіть його від шкірки. Хоча його зазвичай слід вживати, оскільки він здоровий, але при рясному лікуванні він стає небезпечним для здоров’я.