Їжа, придатна для спортсменів-веганів - доза для здоров’я
Спортсмен-веган повинен їсти свіжу, сезонну їжу. Спортсмени, які сидять на веганській дієті, повинні їсти не тільки рис і макарони, як це часто вірять. Читайте далі, щоб дізнатись корисну інформацію!
Ви можете займатися будь-яким видом спорту, який хочете, якщо ви веган. Вегетаріанські та веганські дієти підходять для всіх етапів життя та для всіх типів людей. Веганська дієта дасть вам усі конкретні поживні речовини, які вам потрібні, якщо ви правильно виберете продукти та добре організуєте меню. Однак цю дієту слід ретельно планувати, щоб запобігти дефіциту харчових продуктів, поліпшити ваші показники та запобігти проблемам зі здоров’ям. Відкрийте для себе деякі продукти, придатні для спортсменів-веганів!
Веганська дієта для спортсменів
Веган може мати ідеологічну мотивацію чи мотивацію здоров’я, або просто дотримуватися цієї дієти, тому що йому це подобається. У будь-якому випадку, його меню може бути таким же збалансованим, як і у всеїдних. З огляду на це, веганська дієта не є несумісною з фізичними вправами та спортивними видами спорту.
Веганська дієта для спортсменів повинна враховувати конкретні потреби лікаря. Він також повинен замінити білки, що містяться в продуктах тваринного походження, повноцінними рослинними білками.
Є спортсмени-вегани?
Відповідь на це запитання - рішуче так! Також, Спортсмени-вегани змагаються у всіх видах змагань. Ось кілька прикладів:
То що ж роблять ці спортсмени, щоб отримувати поживні речовини, необхідні їх спортивному організму? Давай дізнаємось.
Їжа, придатна для спортсменів-веганів
Фрукти та овочі
Спортсмен-веган повинен базувати свій раціон на свіжих сезонних продуктах. Спортсмени, які сидять на веганській дієті, повинні не просто їсти рис та макарони, як багато людей схильні вірити.
Сезонні овочі та фрукти необхідні, оскільки, як і всі спортсмени, Спортсменам-веганам потрібна велика кількість вітамінів і мінералів.
Спортсмени, які намагаються спалювати жир, повинні віддавати пріоритет овочам. Натомість спортсменам, які хочуть набрати вагу та покращити свою працездатність, слід віддавати пріоритет фруктам (серед інших продуктів, про які ми згадаємо нижче), оскільки вони забезпечують більше калорій та вуглеводів, ніж овочі.
Вуглеводи у веганській дієті
Спортсмени-вегани повинні їсти рис, овес, лободу, насіння та горіхи який забезпечує багато вітамінів та мінералів, крім білка та корисних жирів. Бобові та горіхи є важливими джерелами вуглеводів і рослинних білків з високою біологічною цінністю.
Це одна з причин, чому спортсменам-веганам слід відмовлятися від низькоживних злаків на користь бобових, насіння та горіхів. Ці необхідно зупинити свій вибір на бобовому борошні (наприклад, нутове борошно) або овочеві макарони (наприклад, горох або сочевиця) замість макаронних виробів з пшениці.
білка
Для багатьох білок є проблемою веганської дієти у спортсменів. Зрештою, коли більшість людей думає про цей макроелемент, вони мають на увазі лише тваринні джерела. Але бобові та горіхи - відмінне джерело рослинного білка.
Бобові культури можна їсти у рагу, салатах та інших стравах, таких як хумус або масло, таких як кешью та арахіс, які мають високу калорійність та багаті поживними речовинами. Інші ідеальні варіанти - це волоські горіхові креми (мигдальний або фундуковий крем), який ви можете зробити вдома, подрібнивши їх.
Також, Гриби - це продукти, які слід враховувати через їх харчову цінність, так само, як пивні дріжджі. Кілька столових ложок можуть додати в будь-яку страву приблизно 12-15 грам білка.
Корисні жири
Нестача незамінних жирних кислот - ще один недолік веганської дієти. Як ви, напевно, вже знаєте, жирна риба є найкращим джерелом незамінних жирних кислот Омега-3. Однак це не означає, що немає рослинних джерел Омега-3.
Ви можете споживати корисні жири з:
- Горіхи: Румунські горіхи, фундук, мигдаль, кеш'ю, фісташки та кедрові горіхи, серед інших.
- насіння: насіння d ovleac, соняшнику, кунжуту, льону та маку, серед іншого.
- Жирні фрукти: вокадо, оливки тощо.
- Оливкова олія, горіхи або різні насіння.
- Овочевий маргарин (бажано органічний).
Не забувайте, що відповідальність сертифікованого спортивного дієтолога - допомогти вам спланувати повноцінне та збалансоване харчування, яке відповідає вашим конкретним потребам. Це дозволить вам насолоджуватися оптимальним здоров’ям.