Їжа - відповідальне споживання Мережа Canopé
Харчування - Лоран Літценбургер, Лізе Трюглоз, Дідьє Меру, Елізабет Сток
Як підвищити обізнаність щодо різних питань сталого розвитку навколо їжі? Як поперечно вивчити взаємозв'язки між виробництвом, переробкою, збутом та споживанням їжі? У підході активної педагогіки відповідальне споживання? Продовольчі пропозиції завдяки різноманітній та міждисциплінарній діяльності:
• 4 тематичні маршрути (від 3 циклу до середньої школи) для вивчення шести сільськогосподарських, місцевих та міжнародних секторів навколо продуктів для сніданку - сливи Лотарингії, молока, цукру, ананасів, пшениці та хліба, какао та шоколаду.
• 2 проектні пропозиції щодо створення, створити куточок природи або створити їдальню справедливої торгівлі.
• 13 аркушів діяльності для використання окремо або у поєднанні з тематичними маршрутами та шкільними проектами.
Книга доповнена онлайн-змістом для реалізації запропонованих послідовностей або розробки інших курсів: додаткові навчальні аркуші для циклів 3, 4 та середньої школи; відео та фото; галузеві дослідження та технічні виробничі брошури для кращого розуміння механізмів секторів справедливої торгівлі; відгуки, рольові ігри ...
Навчальні аркуші
Знайдіть чотири файли, включаючи документальні тексти та вправи для своїх учнів. Вони доповнюють навчальні послідовності, запропоновані в книзі.
Практичні та адаптовані освітні інструменти, які допоможуть вам щодня
Редактор: Мережа Canopé, Федерація умільців світу
Автори: Лоран Літценбургер, Лізе Триглозе, Дідьє Меру, Елізабет Сток
Технічний опис: бібліогр.- Сітогр.- Глосарій