Їжте більше овочів - так це працює; s! ЇЖТЕ РУМНЕ
Ті, хто їсть більше овочів, довше залишаються ситими і худнуть. Блогер Алекса Айван розповідає, як їсти більше овочів з кожним прийомом їжі.
Існує стільки форм харчування та дієти, що навіть ми, дієтологи, скоро вже не зможемо їх переглядати - з низьким вмістом вуглеводів, з низьким вмістом жиру, палео, вегетаріанські, веганські, періодичне голодування, 5 елементів, комбінування їжі, глікс, дієта з капустяного супу і як їх ще називають. До всіх них застосовується наступне: є деякі правила, яких слід дотримуватися. І звичайно, ви повинні їх знати, щоб взяти участь. Іноді виключається вся їжа, іноді калорії, іноді обидва.
Усі, хто трохи стежив за моєю роботою і, можливо, навіть подивився мою книгу "Кожна жінка може стати стрункішою - Книга проти дієт“(Купувати тут) знає: я вважаю, що підраховувати калорії - це дурно, і„ перебирати ”продукти з меню теж не моя річ. Я радію щодня широкому асортименту свіжих продуктів, які ми маємо і маємо змогу насолоджуватись у цій країні. І турбуватися про калорійність кожного прийому їжі - це нонсенс. Калорії - це негативна рейтингова система, яка довго псує задоволення від їжі.
Для того, щоб отримати більше здоров'я в їжі, вам потрібен лише один принцип, а саме: більше овочів! Овочі мають багато хороших властивостей: вони збільшують щільність поживних речовин, збільшують об’єм, збільшують вміст клітковини та одночасно знижують енергетичний вміст страви. Результат: ви відчуваєте себе підтягнутою, продуктивнішою, не відчуваєте ситості після їжі і втрачаєте вагу з часом (залежно від початкової ситуації).
Тож ось кілька порад сьогодні, як їсти більше овочів:
- З кожною основною стравою (обід і вечеря) порція салату або овочів
- Зварити овочі в кожному соусі і при необхідності їх пюрировать
- Завжди кладіть скибочки салату, огірка або помідора на бутерброди або бутерброди
- Діти якомога раніше звикають до «закусочних тарілок» із свіжих сирих овочів (моркви, огірків, перцю, кольрабі тощо).
- Частіше зелений смузі у другій половині дня
- Заповніть ланч-бокси помідорами черрі
- Змішайте масу з фрикадельки та лазаньї, а також болоньєзе з дрібно натертою морквою
- Готуйте м’ясо, гуляш, фрікасі тощо з меншою кількістю м’яса, але з більшою кількістю грибів, моркви або гороху в соусі
- Картопляні запіканки та млинці розтягніть кріп, кольрабі та моркву
- Заправте соуси до макаронних виробів кабачками та сніжним горошком
- Змішайте домашню локшину з моркви та кабачків (є невеликі пристосування для їх виготовлення) зі стравами зі спагетті
- Ви також можете приготувати свіжі салати з бланшеваної брокколі, цвітної капусти або стручкової квасолі
Все це звучить абсолютно не видовищно. Насправді все абсолютно не видовищно - але ефективно. Дуже важливо у всьому: Ви дійсно повинні їсти овочі. Свіжий салат з томатів на обідньому столі, звичайно, марний, якщо він виступає лише як прикраса ☺
Щиро Ваш
Олександра Іван
(Дипл. Екотрофолога)