Їжте цукор! Vegan crudi, здоров’я та сира їжа
Наказ "їсти цукор" може когось шокувати, тому страх перед цукром є частиною наших переконань.
Однак за певних умов цукор цілком корисний для нашого здоров'я. Вигідне та важливе.
У всякому разі, це те, чого я навчився за ці роки.
Цукор працює багато чорнила: більшість дієти вигнати його, він представляє Диявол для багатьох людей це тим не менше присутній скрізь ! Чи варто цього боятися? Що ми взагалі маємо на увазі під цукром? Де небезпека, якщо вона існує? Для чого він використовується ?
Мозок і тіло використовують цукор для палива.
І все-таки це не те, що ми чуємо в газетах та ЗМІ, які завжди повторюють, що нашому організму потрібні перш за все білки! Білки, білки ... це лейтмотив дієтологів та лікарів !
Хоча це правда, що за певних умов організм може використовувати білок для енергії, коли він перетворюється на цукру, найкращим джерелом енергії для наших клітин є цукор. !
Не будемо боятися цукру: він потребує цукру для мозку, як і для всіх клітин тіла.
Чи можемо ми, однак, кинутися до багета, тортів та цукерок? Ні ! тому щовиготовлені цукри у продуктах навпаки, працюють проти нашого організму, поки природні цукри з фруктів та інших їстівних рослин повністю працювати з потребами організму.
З іншого боку цукру з пастеризованих фруктових соків підігріті, або приготовані фрукти, або ферментовані, як для вина, зазнали змін у природі, і тому погано використовуються організмом і перевантажують кров.
Нагрівання або пастеризація плодів відокремлює пектин від метанолу, який раптово потрапляє в клітини в занадто великій кількості, діючи як нейротоксин. Цього не відбувається з метанолом із сирих фруктів, який повільніше потрапляє в травний тракт, а також повільніше доставляється до клітин.
Очевидно, що пастеризований фруктовий сік час від часу не принесе нам великої шкоди, але я думаю про літри фруктового соку в пляшках, які деякі великі та маленькі люди п'ють цілий рік. !
Так само, багато харчових продуктів, що продаються як "натуральні" чи "органічні", насправді підсолоджуються пастеризованим фруктовим соком.
Насправді білий, коричневий, сирий цукровий порошок, сиропи агави та клена, варені каші мають гіперстимулюючу дію на мозок, послаблюють наш організм, десенсибілізують клітинні рецептори, змінюють функції печінки та підшлункової залози, викликають проблеми з кров’ю, що призводить до надлишок холестерину та тригліцеридів.
Словом, їжте, не турбуючись про цукор із цілих та свіжих фруктів (у коробці це не має нічого спільного!).
Насправді спортсмени-спортсмени, які харчуються сирими стравами, знають, наскільки важливий фрукт для отримання енергії та поліпшення роботи.
Про що думати штучний цукор ? Я думаю, що краще утриматися від підробленого цукру, оскільки його синтетичні компоненти пов’язані з різними проблемами зі здоров’ям, такими як труднощі з навчанням, перепади настрою, пошкодження мозку та рак. !
Щоб споживати хороший цукор, крім сирих фруктів та овочів, можна їсти варене, проросле або зневоднене насіння та крупи. Сироїди, як правило, їдять дуже мало або взагалі не вживають зерна. 100% їдці сирої їжі його взагалі не їдять.
Інша проблема виникає при споживанні великої кількості жиру в поєднанні з виробленим цукром. Жир уповільнює кровообіг. Зокрема, приготовлені жири будуть перешкоджати функції клітинних мембран, виробленню та прийманню інсуліну, слизових оболонок серцево-судинної системи та лімфатичної системи. Ці жири також вистилають вени та артерії, створюючи наліт, який викликає серцево-судинні проблеми. Люди, які вживають варені жири та вироблений цукор, збільшують ризик розвитку раку, особливо якщо жири походять з м’яса, яєць або молочних продуктів. Тут також виникають проблеми з діабетом.
Людям, що страждають на діабет, також призначають дієту без цукру, тоді як зменшення жиру в їх раціоні, пов’язане з дієтою з сирих овочів, що містить природний цукор рослин, дозволило багатьом з них вилікувати свою хворобу. Перегляньте книги Габріеля Каузенса, доктора Ніла Барнардса, Бренди Девіс, мадам Бутенко та всі відгуки, подані в блогах із сирої їжі.
Недовіра до дієти їдців, які їдять багато фруктів (навіть мій колишній лікар сказав мені "не більше трьох фруктів на день!"), Химерна, коли думаєш, що це стосується не всіх продуктів, наповнених кукурудзяним сиропом., такі як чіпси, закуски, вироблений хліб, пластівці для сніданку, солодкі напої тощо, тривіальні продукти, які вживаються у великих кількостях щодня, під час будь-якого прийому їжі, дорослими та гірше - дітьми !
Ці продукти також часто містять занадто багато жиру.
Крім того, багато людей також регулярно їдять продукти тваринного походження (жирне м’ясо, рілле, ковбаси ...), приготовлені з більшою кількістю жиру ... і все це вибухова суміш, сприятлива для середньо- та довгострокових захворювань.
Але часто ці самі люди попереджають нас про небезпеку природних цукрів у наших свіжих сирих фруктах. !