Їжте інтуїтивно Просто робіть все правильно!
Діти роблять це автоматично. А також люди, які, здається, їдять те, що хочуть, і при цьому підтримують свою ідеальну вагу: вони інтуїтивно харчуються правильно. Тут ви можете дізнатись, у чому секрет цієї здатності і як ви теж можете стати “інтуїтивним поїдачем”.
Це звучить майже занадто добре, щоб бути правдою: ви можете насолоджуватися тим, що хочете, і стільки, скільки вимагає ваше тіло, і при цьому досягати своєї комфортної ваги. Без сумління, без голоду, без обмежень і дієт. Це мета інтуїтивного харчування.
Основний принцип дуже простий: нам потрібно знайти шлях до природної харчової поведінки, не дозволяти собі керуватися рекламою, звичками та бажаннями, а довіряти і слідувати своєму “інстинкту кишечника”. Наступні основні правила показують, як цього можна досягти.
1. Забудьте про дієти та заборони
Незалежно від того, дієта на ананасах, з низьким вмістом вуглеводів або з низьким вмістом жиру - позбудьтеся всіх дієт від своїх думок. Дієта завжди спрямована на те, щоб уникати певної їжі та надавати перевагу іншим. Це призводить до дисбалансу як в організмі, так і в розумі. В результаті часто заборонене стає особливо спокусливим. Харчова тяга особливо поширена під час дієти або після неї. Швидка втрата ваги, яку обіцяють усі дієти, не є ні здоровою, ні постійною. Численні дослідження це підтверджують.
2. Їжте, коли ви голодні
Ті, хто хоче схуднути, часто намагаються впоратися з голодом і, можливо, навіть пропустити їжу. Але це неправильний шлях. Оскільки чим довше ваше тіло голодує, тим більший ризик втратити контроль над ним. Якщо наступний прийом їжі настав, є велика ймовірність, що він буде занадто великим, занадто жирним і нездоровим. Натомість доглядайте за своїм тілом інтуїтивно. Ваш живіт бурчить? Тоді зараз саме час для невеликої трапези або здорової закуски.
3. Їжте повільно
Тільки той, хто дозволяє собі достатньо часу, щоб поїсти, може звернути увагу на сигнали, що надходять від їхнього організму. Здорове відчуття ситості часто виникає лише через 20 хвилин. Якщо ви їсте занадто швидко, ви пропускаєте момент, коли вашому тілу вже вистачило. Результатом цього є відчуття ситості та втоми.
4. Їжа не повинна бути винагородою чи втіхою для душі
Той, кого в дитинстві часто нагороджували солодощами чи іншими смаколиками, особливо ризикує компенсувати свої почуття їжею у зрілому віці. Успіх винагороджується жирною улюбленою стравою, самотність пригнічується шоколадом, а розчарування придушуються фаст-фудом.
5. Зупиняйтеся, коли ситі - завжди
«Їж свою тарілку», діти з раннього дитинства знову і знову чують це речення. Це одна з причин, через яку ми забуваємо, як їсти інтуїтивно. Діти все ще звертають увагу на сигнали їхнього тіла, які кажуть їм: «Досить зараз!» Але виховання та соціальний тиск означають, що ми хочемо їсти тарілку порожньою. Викиньте цю догму за борт раз і назавжди - заради свого здоров’я та ваги здоров’я.