Їжте яйця на сніданок, щоб зменшити споживання їжі та допомогти в зниженні ваги

Щоб схуднути, краще зменшити споживання енергії. Згідно з американським дослідженням, вживання яєць на сніданок збільшує ситість і зменшує споживання калорій під час наступних прийомів їжі до обіду наступного дня. Одним із способів зменшити споживання енергії є надання переваги сатиетогенній їжі, яка при однаковій калорійності призводить до зменшення споживання їжі під час наступних прийомів їжі.

За словами команди Марта (Детройт), яйця наповнені на 50% більше, ніж пластівцями для сніданку або хлібом. Тому вони порівняли у дослідженні, проведеному на тридцяти пацієнтах, які не страждають на цукровий діабет та мали надлишкову вагу (ІМТ від 25 до 35 кг/н2), двох видів сніданку: один із двох яєць, двох тостів та варення, а інший бублика ( різновид кільцевого бутербродного хліба), сир та йогурт.

Обсяг і вага двох прийомів їжі були однаковими, а калорійність - 340 калорій в обох випадках. Кожен випробуваний їв два типи сніданку у довільному порядку. Він вважав, що бере участь у дослідженні, що оцінює вплив сніданку на кров'яний тиск та пильність. Сніданок приймали в лікарні, а також обіди, решта споживання їжі протягом дня фіксували

Шкали ситості підтвердили під час цього експерименту більшу сатиетогенну силу яєць (

---