Їжте НА ШВИДКУ ЇЖУ ОТЕ, ЯК ВИ ПАДАЄТЕ В ПАСТУ ВОЛІ

Автор Аліна Дан, вівторок, 14 січня 2014 р., 9:31. Останнє оновлення в п’ятницю, 08 січня 2016 року, 13:29

падаєте

У звіті, опублікованому в понеділок, підкреслюється, що кількість тих, хто страждає ожирінням, може різко зрости в найближчий період саме через цю залежність, спричинену швидким харчуванням. У тому ж звіті було встановлено, що великі компанії, які дають споживачам неправдиву інформацію про здорове харчування, винні в цій ситуації.

ЗОБРАЖЕННЯ

Наукове дослідження, проведене Брайаном Вансінком з Університету Іллінойсу, показало, що схильність населення до переїдання визначається способом подачі їжі.
Таким чином, коли справа стосується причин, чому вони почали їсти фаст-фуд, ті, хто брав участь у дослідженні, сказали, що, крім почуття голоду, серйозною причиною стала поява їжі. Виходячи з іміджу, великі мережі швидкого харчування залучають дедалі більше клієнтів. Після вирішення проблеми розташування, "броду", як кажуть румуни, та іміджевої кампанії, успіх забезпечений.

ЗВУК і ЗАПАХ для АПЕТИТУ

Запах у ресторанах може впливати на ступінь споживання споживачів, підвищуючи апетит. Таким чином, у багатьох мережах швидкого харчування по всьому світу прийнято розпорошувати запахи з запахом їжі через вентиляційні труби, заохочуючи тим самим замовників замовляти більше.Ще один аспект, про який ніхто б не придумав, - це стояти в черзі. Оскільки було доведено, що така практика підвищує апетит, мережі швидкого харчування перестали обслуговувати своїх клієнтів за столом і дозволяли їм вишиковуватися. Таким чином, замовник, який вже підняв своє замовлення пропусків тих, хто чекає в черзі і кого заманить апетитним запахом.
Також музика у фаст-фуді повинна бути присутнім, оскільки дослідження показали, що вона також відіграє важливу роль у тому, скільки ви їсте. Тому повільна, розслаблююча музика, яка непомітно звучить у фоновому режимі, змусить клієнтів цього місця дати волю апетиту. Ось чому в ресторанах швидкого харчування ви не почуєте музику чи радіостанції, що “ламають”.

ЛЕГКО, ВЕЛИКО і БАГАТО

Інші стратегії, які використовують найбільші мережі швидкого харчування, залежать від місця розташування та способу представлення продуктів.
Місце швидкого харчування в місці з бродом - це успіх, але якщо їжа виглядає апетитно і її багато, успіх гарантований.
Ось чому ресторани швидкого харчування працюють у торгових центрах або на головних бульварах чи вулицях, або в набережних містах. Таким чином забезпечується потік клієнтів і легкий доступ до них.
Крім того, споживачі отримують можливість вибирати свою порцію, а знижки завжди поширюються на великі порції. За принципом "Я заплатив, я споживаю", споживачі, як правило, їдять все, що перед ними.
Серед причин, що визначають надмірне споживання фаст-фуду, є потреба в соціалізації. Таким чином, для багатьох їжа в місті з друзями часто збігається із зустріччю за фаст-фудом, цей тип ресторанів є, водночас, найбільш зручним з фінансової точки зору.