Їжте овес правильно!
Багато людей вживають на сніданок овес у вигляді пластівців, змочених в молоці або йогурті, але цей спосіб не є найздоровішим і правильним у харчуванні способом.
Говорячи про овес, пшеницю, жито, гречку або ячмінь, усі крупи необхідно варити. Зернові культури в їх природному вигляді (цільні зерна) містять речовини, які називаються антинутрієнтами, особливо фітинову кислоту, яка перешкоджає засвоєнню різних мінералів. Це не означає, що ми повинні уникати їх. Якщо ми варимо крупи, кількість антинутрієнтів значно зменшується.
Ситість - ще одна причина, чому нам потрібно готувати вівсянку. Стільки ж вівса набагато ситніше, якщо ми готуємо його, і ми насичуємося меншою кількістю калорій. Дуже важлива річ, якщо ви хочете схуднути.
Дуже простий спосіб приготування вівса - у вигляді каші. До мірки вівса покладіть дві мірки води, щіпку солі і кип'ятіть її протягом 5 хвилин. Додайте фрукти, мед, насіння або кокосову стружку і смачно поснідайте.
Поклавши в блендер вівсянку, вона перетворюється на борошно. Покладіть яйце, мед, йогурт, соду, корицю або інші спеції і зробіть собі порцію (або більше) млинців.
Існує безліч рецептів з вівсом. Вивчіть Інтернет і знайдіть свій улюблений рецепт. Варто витратити час, щоб знайти здоровий рецепт на свій смак, яким можна користуватися все життя.