Ізюм пудинг
Загальна кількість балів рецепта: 19 СП СВОБОДА
Кількість акцій: 8
Кількість балів/частка: 2 ІП СВОБОДА
- 135г черствий хліб
- 400мл знежиреного молока
- 1 стручок ванілі
- 50г кристалізованої канделя
- 30г родзинок
Інструмент: переносна форма для торта WW
- розігрійте духовку до 200 °.
- в мисці замочіть ізюм у ромі.
- наріжте хліб великими шматками і помістіть його у велику ємність.
- розділіть стручок ванілі навпіл уздовж і зішкребте всередині, щоб зібрати насіння. Покладіть все (насіння ванілі + стручок) в каструлю з молоком. Довести до кипіння.
- як тільки молоко закипить, видаліть стручок ванілі і залийте його шматочками хліба. Перемішайте, щоб шматочки хліба вбрали гаряче молоко. Грубо розчавити виделкою.
- в мисці збийте яйця з кристалізованою канделя.
- вилийте заготовку для яєць/канделя з сумішшю хліба/молока у блендер і добре перемішайте. Додайте родзинки (попередньо злиті) і перемішайте лопаткою, щоб включити їх у препарат.
- помістіть тісто в антипригарну форму для випічки або квадратну форму.
- випікати сорок хвилин.
Як тільки пудинг охолоне, його не можна формувати, інакше ви отримаєте глобібулу.
Головний винос з цього рецепта полягає в тому, що ви можете дати своєму хлібу друге життя, коли він вже несвіжий, і зробити з нього смачний сніданок. Я використав увесь залишений багет, який склав 135 г ... пам’ятайте, що приблизно потрібно молоко в 3 рази порівняно з хлібом, який ви кладете, тобто: 100 г хліба = 300 мл молока, 150 г хліба = 450мл молока тощо. Рецепт можна використовувати з усіма видами хліба та бріош, без будь-яких обмежень.
Можливі варіації: ви можете додати до свого пудингу банани, сухофрукти (англійці люблять смакувати сливовий або різдвяний пудинг на Різдво, прикрашений різними сухофруктами), шоколад. коротше, він буде доступний як завгодно. У вас є основний, легкий рецепт, це залежить від вас.
Насолоджуватися сніданком, наприкінці трапези на десерт або під час чаювання. Ідеально готується напередодні, щоб було краще.
Нехай вас спокусить цей смачний англосаксонський десерт.
Для тих, хто все ще стежить за першою версією програми Smartpoints, ось рахунок:
Загальна кількість балів за рецепти: 26 SP