Я був веганом протягом 3 місяців
З першого речення я вказую, що це не стаття, в якій я пропоную переконати вас стати веганом, і жодна стаття, в якій я пропоную дієтичні поради, оскільки Я НЕ дієтолог.
Ваш вибір їжі - це ваша відповідальність. І я поважаю вас і ваш вибір, незважаючи ні на що.
Мета цієї статті - поділитися з вами своїм особистим досвідом за останні 3 місяці. І я роблю це тому, що з часом зрозумів, що такі статті корисні для спільноти блогів «Будь виконаний». Крім того, цей тип статей корисний для всіх, хто хоче перейти на веганство, але наразі збирає інформацію на цю тему.
Якщо ви відданий читач блогу, ви можете знати, що починаючи з 18.03.2017 року я започаткував серію статей, в яких періодично ділився досвідом веганства. Я запрошую вас увійти в архів блогу і перейти до березня. Там ви знайдете понад десять статей, в яких я конкретно розповів, який був мій досвід з того початку.
В решті статті я поділюсь з вами деякими аспектами, які я вважаю релевантними моєму досвіду за останні 3 місяці. Я зроблю конкретні посилання на аспекти: соціальний, харчовий, медичний, духовний, фізичний.
1. Я вибрав веганський спосіб життя енергійний та духовний. У березні у мене було близько 3 років вегетаріанства. Читаючи кілька книг, написаних Естер Хікс з Авраамом, я почав застосовувати пропозицію № 1., яку ви можете зробити з цих книг.
І пропозиція полягає в тому, щоб стати чудовим слухачем своїх емоцій. Тут я хочу звернути увагу на нюанс. "Чудовий слухач", а не "чудовий контролер". Ви не отримуєте особливої користі від контролю над своїми емоціями. З розуміння того, що передають ваші емоції, ви отримуєте багато переваг. Принцип можна узагальнити дуже просто. Якщо ви почуваєтесь гармонійно, це означає, що ви резонуєте з Універсальною енергією. Якщо ви не почуваєтесь гармонійно, це означає, що ви не перегукуєтесь із Загальним потоком.
Людина, яка вирішить жити в черзі, переживе реальність, яка призведе його до повноцінного життя. Будь-який вибір, крім узгодження з Універсальним Наміром, призводить до того, що Ви відчуєте реальність, яка матиме безліч аспектів, які Вас не вподобають.
Я хочу зазначити, що причина, через яку я став веганом, не така ж, як причина, через яку я став вегетаріанцем 3 роки тому. Я став вегетаріанцем з любові до всього живого. Точка. Я став веганом, тому що, керуючись емоціями, мене підвели до цього вибору.
Що я справді хотів після того, як виявив послання Авраама від Естер Хікс, - це надати більшої ясності в своїх емоціях. Відповідь для мене була: "Якщо ви хочете отримати більшу ясність, припиніть їсти будь-яку їжу тваринного походження". І справді, я отримав більше ясності. У той же час я б цього не уявляв
2. Існує величезна різниця між вегетаріанством та віганізмом. Цей висновок, до якого я дійшов лише через кілька тижнів веганства, здивував мене дуже приємно.
До того, як я став веганом, я думав: «Я більше не їжу м'яса. Що я можу змінити, якщо я відмовлюсь від сиру, молока, яєць та всього іншого, що походить від тварин? " Ну, реальність показала мені, що від неба до землі є різниця.
На початку цього місяця я також з'ясував, що з точки зору харчування різниця між тим, щоб бути вегетаріанцем чи їсти мертвих істот (бо я не люблю слово всеїдні) практично не існує. І це я чув із вуст про сонливість у харчуванні, автор книги «Вивчайте Китай»: Т. Колін Кемпбелл.
І це тому, що тваринний білок, незалежно від того, проковтуєте ви його з м’яса, молока чи яєць, має однакову дію на організм. І головний ефект тваринного білка полягає в тому, що він істотно збільшує вашу схильність до розвитку раку.
На закінчення цього пункту я скажу вам, що насправді результат був очікуваним, бо я прислухався до своїх емоцій. Зараз сигнали набагато чіткіші. І я вдячний за це.
Йдучи далі, з точки зору ...
3. У соціальному плані я не мав значного досвіду. І це тому, що більшість людей, з якими я спілкувався в цей час, вже знали, що я вегетаріанка. Мій перехід до веганства не був тим, що особливо їх здивувало. З обговорень з іншими я отримав повідомлення про те, що вони очікують, що колись я це зроблю.
Єдиним моментом, коли моя творчість була випробувана, була 5-денна поїздка в Марамуреш. Області, які я пройшов, і місця, де я їв або намагався їсти, не дуже дружили з веганами. Деякі місця навіть не були вегетаріанськими. І я кажу це тому, що десь я попросив овочевий суп, і коли я вперше поклав ложку в суп, я дістав шматок м’яса.
Я вдячний, що мене надихнуло спершу перевірити, що у мене на тарілці. Бо якби я не перевірив, у мене був би шанс побачити, як я реагую, якщо зрозумію, що з’їв м’ясо, не знаючи цього.
Без самого досвіду, я гадаю, я б зригував. Щоб зрозуміти відчуття, коли я будую можливий сценарій, за якого я б їв м’ясо, не знаючи про це, я запрошую вас переглянути просту картину.
Подумайте, що ви їсте стейк, чудово приготований суперкухарем. І після того, як ти все закінчиш і облизнеш пальці, тобі кажуть, що кухар насправді є психопатом, який убив твою матір і зварив з неї стейк. З того, що я прочитав, люди, які їли м’ясо людини, кажуть, що воно дуже схоже на смак зі свининою. Тож шанси не зрозуміти, що ви їсте м’ясо від своєї матері, були б досить високими. То як би ви почувались у такій ситуації?
Якщо ви хоч трохи уявили, я хочу, щоб ви знали, що це саме такі стосунки у мене з м’ясом. Кожна жива істота, будь то свиня, курка чи людина, має, з моєї точки зору, право на життя. Так само.
Що стосується м’яса, все стає досить зрозумілим з того, що ви бачите, але коли ви стаєте веганом, крім того, що молоко та яйця та будь-які їх похідні мають тваринне походження, швидше за все, у вас є ще кілька збентежень. І таке спантеличення для мене було, якби ...
4. Вибирати споживати бджолиний мед чи ні? З цікавості мені не терпиться зустріти священика і запитати його, чи з точки зору церковного посту мед плідний чи пісний. Але це просто така цікавість.
Заради розмови я піднімав тему бджолиного меду в різних колах людей, які їдять мертвих істот (я сказав вам, що вирішив не називати всеїдних людей, які їдять м'ясо). І було цікаво спостерігати реакції подиву. Найпоширеніша відповідь полягала в тому, що вони ніколи не запитували себе, чи піст меду, чи фрукти.
Я досліджував цей аспект, і те, як бджоли виробляють мед, мало чим відрізняється від того, як корови роблять молоко.
Отже, мед не є веганством, і якщо ми залишаємось у суворій сфері веганства, навіть якщо дотримуємося лише правила тваринного походження. І це тому, що ферменти містяться в меді в шлунку бджіл. Плюс слина. Тож моїм вибором було не споживати більше меду. Хоча я визнаю, що в перший місяць веганства я також їв мед, тому що у мене пішло 4 тижні, щоб всередині мене постало питання: "Мед веганський чи ні?".
Але бути веганом - це не просто не їсти нічого, що походить від тварин ...
5. Бути веганом - це стиль життя. Веганізм означає повагу до тварин, але також набір інших здорових принципів, які може мати людина. Ці принципи також впливають на їжу. Але коли чоловік оголошує себе веганом, він зазвичай не робить цього лише тому, що те, що він кладе на тарілку, не тваринного походження.
Бути веганом також означає не вбивати гусака, який зайшов у ваш будинок і врешті-решт зупинився на їжі, яку ви приготували для себе. Це також означає не вбивати комара, який, як ви бачите, оселився на вас і забрав трохи вашої крові. А це також означає не вбивати кухонного жука, коли він вам заважає.
Я робив усе це з вегетаріанства. Тому що я став вегетаріанцем за простим принципом: я поважаю і люблю тварин.
Хто я такий, щоб судити про красу чи «корисність» іншої живої істоти.
Я часто кажу м’ясоїдам, коли вони показують мені симпатичного цуценя чи зайчика: "Але чому ти це не їси?" І тоді у більшості з них настає момент, коли вони усвідомлюють абсурд у своїй голові. Але обмежувальні звички та переконання все ще заважають їм приймати гармонійне рішення на свою користь.
З точки зору Універсальної Енергії, лише людина, ув’язнений в етикетці Его, класифікує інших живих істот як: їдять добре, огидно і мило.
Не кажучи вже про те, що існують варіанти, при яких ви отримуєте абсурдне поєднання ярликів: мило і добре їсти. Кролики зазвичай отримують ці дві мітки.
За відсутності ярликів живі істоти - це живі істоти, які живуть не без потреби, а з певною метою. І всі живі істоти мають право жити і бути поважними.
Повертаючись до їжі, одна дуже цікава річ, яку я помітив, це те, що ...
6. Зникло багато похотів. У мене немає бажання до м’яса. І я вже описав вам стосунки, які я маю з м’ясом. Це ті самі стосунки, які були б у вас із людською плоттю на тарілці.
Але я не мав таких же стосунків із сиром чи молоком, поки не став веганом і все ще не був дуже суворим.
Я дам вам приклад, щоб ви могли зрозуміти.
Якщо ти розріжеш сир ножем, а потім поріжеш трохи помідорів, не промивши цього ножа, і ти скажеш мені, що після того, як я з’їв помідори, я не зригну.
Але якщо ти нарізав м'ясо, ти не помив ножа, ти порізав помідори, які я їв, і ти мені скажеш пізніше, швидше за все, я зреагую так само, як і м'ясо.
Моя дівчина, яка живе зі мною, будучи м’ясоїдом, дійшла такого висновку: "Після того, як я зварити м’ясо, щоб воно було добре для вас, і ви хочете пізніше використовувати ці столові прилади, я повинен поводитися з ними так, ніби готував лайно".
І я їй не суперечу. І з моєї точки зору, я навіть не бачу великої різниці. Яка різниця між злодієм тварин (бо це м’ясо) і тваринним лайном? Насправді, якщо лайно свіже, воно може приємно пахнути.
Але повернемося до похоті. Коли я перейшов з вегетаріанства на веганство, я відчув тягу до сиру. У мене не було бажання їсти, але я був голодний, якщо бачив, як хтось їв. Тільки днями я помітив, що я теж не відчуваю сиру.
Побачивши чоловіка переді мною, який їв сир, я навіть взяв тарілку і підніс її до носа, щоб побачити, чи не хочеться мені. І це не робилося зі мною, коли мене надихало безпосередньо.
Тяга до шоколаду також стала відсутньою.
Я хотів уточнити ці аспекти, тому що я не міг би подумати, що у мене більше не буде тяги до шоколаду. Однак, схоже, що протягом веганського періоду моє тіло дізналося, що шоколад для нього не корисний.
Щоб уявити різницю. Коли я був вегетаріанцем, я також їв 6-7 шоколадних цукерок на день. Зараз я з’їдаю 2-3 шматочки веганського шоколаду на тиждень лише для задоволення смаку, не відчуваючи бажання їсти.
7. Перед переходом на веганство я зробив набір стандартних аналізів сечі + крові. Це було близько 3 місяців тому. Потім я пішла з аналізами до сімейного лікаря, і він підтвердив, що вони дуже хороші.
Набір аналізів, результат якого я отримав сьогодні, схожий на аналіз 3 місяці тому. Це є доказом з медичної та об’єктивної точок зору, що за допомогою веганської дієти ви можете отримати все, що потрібно вашому організму.
Не кажучи вже про автотрофи. Можливо, ви знаєте, що тисячі людей харчуються лише сонячною енергією. Вони не споживають нічого, крім води. У деяких випадках деякі з них їдять фрукти кожні кілька місяців або випивають чашку кави. Але інакше вони нічого не їдять, дозволяючи гармонійному Універсальному потоку проникати та годувати їх.
З моєї точки зору, туди потрапить енергійний та розумний, якого називають людиною. Ми дійдемо до точки, коли більша частина населення планети буде харчуватися сонячною енергією. До тих пір суспільство сприймає веганів як якийсь дивний зразок, і його часто запитують:
8. Але звідки ти береш білок? А як щодо кальцію? Але що ви робите з вітаміном B12? На запитання, звідки ви берете білок, я сказав, що відтепер я відповім так: "З хліба".
Я також зробив розрахунок хліба, який я зазвичай купую, якщо я з’їв половину буханки хліба за один день, то в той день я отримав свої потреби в білках. Тепер не думайте, що я божевільна, а хліб - це єдине джерело білка. На цій землі є арахіс, квасоля, мигдаль, сочевиця, горох, насіння, і список можна продовжувати.
На питання, звідки ви берете кальцій, якщо перестаєте їсти молоко, я вирішив дати дві відповіді. Якщо я хочу налякати іншу людину, я кажу йому це амарант. Якщо я не хочу, щоб чоловік просив його лаятися, я скажу йому, що це шпинат та петрушка. Ідея, яку я запрошую вас пам’ятати, полягає в тому, що спосіб життя, коли ви взагалі не їсте їжу тваринного походження, може принести вам необхідне споживання всього, що потрібно вашому організму.
Якщо ні, то чи не здається вам дивним те, що люди, які десятиліттями були веганами, або інші люди, які до старості жили злагоджено, є веганами? Насправді, якщо ви заглянете в Інтернет, ви знайдете 70-річних веганів, схожих на 30-40.
Що стосується В12, то за останні 3 роки я пролікував спіруліну. І оскільки В12 зберігається в печінці до 3 років, там ще є запаси. Мене більше зацікавить тема, і я поцікавлюсь у веганських професіоналів 🙂, що вони роблять щодо В12.
9. Відповідним аспектом, яким я вирішив закінчити цю статтю, є те, що я насправді їв у цей період. Відповідь простіша, ніж я міг очікувати до початку. І це тому, що дуже легко бути веганом.
Щоранку я пив сік із сирих фруктів + овочів, до якого додавав лужну воду. Звичайно, були винятки. Про поїздку я вже згадував у параграфах вище.
Щоб було зрозуміло, про який сік я маю на увазі, я пив цілі соки. Я маю на увазі, я поклав туди всі фрукти. Я не видалив м’якоть, просто випивши сік. Я поклав ціле яблуко, полуницю, банани та будь-який інший фрукт пройшов у мене в голові. Я додавав до цих соків розширений амарант, куркуму, імбир, лимон, а крім фруктів іноді доповнював шпинатом, кропивою та морквою.
В обід я постійно їв і переконувався, що там зазвичай є білок. Коли я кажу послідовно, я маю на увазі, що я зосередився на їжі типу 1 і типу 2.
Я маю на увазі суп чи крем-суп. І ще одне веганське основне блюдо поруч із супом.
Увечері я їв салати, до яких додавав усі овочі, які мені спали на думку. А в салати я додавала насіння. Думаю, я зробив салати, в які поклав невелику кількість 20 овочів.:))
Ось що стосувалося мого щоденного меню, і це здавалося легко зробити. Я готував сам. І повірте, я людина, для якої смак і зовнішній вигляд їжі важливі. Я приготував веганські обіди та салати і дав їх їсти своїй дівчині. Коли вона похвалила їжу, я запитав її, що вона вибере між м'ясом та салатом, який їла. І вона повинна була визнати, що покладе м’ясо на мій салат.
Тепер вам не потрібно думати, що я завжди готую веганські страви, які смачні. Є винятки, але я хочу наголосити на тому, що веганська їжа корисна і смачна, якщо ви знаєте, як її приготувати.
Я продовжуватиму бути веганом навіть після цих 3 місяців. Швидше за все на все життя. Час, за який я стану неминучим і дедалі більше документуватиму тему.
Мені абсолютно ясно, що я більше ніколи не буду їсти м’яса. Але я знаю кількох людей, які 20 років були вегетаріанцями і повернулися до вживання м’яса. Тож я залишаю місце для ймовірностей. На даний момент, однак, я так бачу речі. І це тому, що я не їжу м’яса з любові до тварин. Було б дивно раптом відчути ненависть до тварин і почати їх їсти.
З таких питань, як бджолиний мед, можливо, я міг би поступитися і споживати, якби в якийсь момент свого життя мені знадобилася користь меду. У будь-якому випадку, я роблю це з великою повагою та вдячністю бджолам, які відставляють мед, а люди беруть його і дають їсти цукор, що призводить до того, що бджоли хворіють і зменшують їх як вид.
Але в принципі, починаючи з сьогоднішнього дня, я оголошую себе невизначеним веганом 🙂
У цій статті я також трохи розповів про енергетичні та духовні переваги, але рекомендую прочитати з архіву серію про веганство з самого початку. Тому що я там детально пояснив, що таке енергетична вигода.
Я закінчую думкою про вдячність за те, що ви витратили ваш час і прочитали цю не дуже коротку статтю. І я нагадую вам, що я поважаю ваш вибір їжі незалежно від того, якою вона є. Я написав статтю, щоб ви могли чомусь навчитися звідси. І я переконаний, що якщо ви хочете, ви можете взяти з собою після цього прочитання принаймні одну ідею чи пропозицію, яку ви застосуєте для гармонізації своєї досвідченої реальності.
І якщо вам сподобалось прочитане, спробуйте поділитися на Фейсбуці.
З вдячністю,
Космін-Костянтин Кімпану
Поділіться дописом "Я був веганом вже 3 місяці. І буду продовжувати бути:)"