Я думаю; він рубає - ось так просто приготувати рулет

інгредієнти

• 750 г яловичого фаршу
• 1 несвіжа булочка
• 3 цибулини
• 1 яйце
• 2 чайні ложки порошку паприки
• 1 столова ложка подрібненої петрушки
• Солоний перець
• 300 г бекону для сніданку (нарізаний скибочками)
• 80 г шпинату
• 50 г тертої моцарели
• мускатний горіх
• 3 чайні ложки меду

• 600 г картоплі
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 чайна ложка розмарину
• Солоний перець

Складіть список покупок

Поділіться списком інгредієнтів або використовуйте його під час покупок

Замовляйте інгредієнти через Інтернет

Замовляйте безпосередньо та легко через Інтернет у супермаркеті

Харчові цінності (на порцію)

Таня срібло

Героїня домашньої кухні

Коли Таня не пише для журналу Springlane Magazine, вона витрачає час на великі кухонні експерименти. Чого не повинно бракувати: свіжі інгредієнти, багато трави та хороша доза спокою. Якщо щось піде не так, є домашнє спаецле - вони завжди смачні!

опис

Якими хочуть бути тефтелі, коли підростуть? Звичайно, м’ясний хліб, бо старший брат маленького м’ясного короваю чудово виглядає на столі і дуже простий у приготуванні. Ви можете зберегти його класичним і приховати круті яйця в серцевині. Ви можете творчо випускати пару і наповнювати її різними смаколиками. А всі любителі бекону обгортають фарш великою кількістю бекону, а потім святкують свою "Беконну бомбу".

Слід сказати, що м'ясний рулет - це стара школа. Але як будь-яка хороша класика, він не може збирати пил. Тому на сьогоднішній день позбудьтеся від меню корисних з низьким вмістом вуглеводів і нежирних суперпродуктів і віддавайте м’ясний рулет. Я розповім, що купувати, як готувати і які прийоми, щоб зробити його надзвичайно соковитим.

Яке відношення має «неправильний кролик» до рулету?

М'ясний рулет іноді називають "неправильним зайцем", але чому? Існують різні теорії:

1. М'ясний рулет класично вузький і довгастий і трохи нагадує сідло зайця.
2. Заєць і кролик м’ясо дорого продавалося в пісний час і було не по кишені. Для того, щоб все-таки принести ситний смажений смак до столу, використовували недороге м’ясо, подрібнене та викладене у форму смаження.

Які інгредієнти потрібні для рулет?

Основний рецепт складається з кількох інгредієнтів, які ви можете модифікувати на свій смак.

Маленька підказка на смак: якщо перед сирим фаршем вам неприємно, ви можете просто подрібнити невелику кількість, обсмажити його на сковороді і спробувати приготованим. Тож ви знаєте, чи потрібно приправляти.

Ходімо - м’ясний рулет із шпинатною начинкою, загорнутий в бекон

Якщо вам просто потрібен основний рецепт, який ви хочете вдосконалити самостійно, ви можете просто не брати до уваги начинку зі шпинату та покриття з беконом. Однак шкарлупа з беконом стає дивовижно хрусткою в духовці і надає м’ясному рулу трохи додаткового смаку. В основі бланшований шпинат та терта моцарела поєднуються, утворюючи м’яку танучу начинку - я точно не хотів утримувати це від вас.

---