Яблучна сирна запіканка; Керівництво з діабету

Фруктове блюдо з яблук та кварків з хрустким спекулю розсипається

Яблучна сирна запіканка з спекулу кришиться

Інгредієнти (для однієї людини):

1 ст. Ложка мигдальних паличок
40 г цільнозернових сухарів
1 чайна ложка йогуртового масла
1/2 чайної ложки кленового сиропу
1/2 чайної ложки спеції speculoos
трохи ванільної м’якоті
1 яблуко з червоною шкіркою (125 г)
3 ст. Ложки апельсинового соку
1 щіпка тертої органічної апельсинової кірки
1 чайна ложка варення з смородини
1 чайна ложка смородинового лікеру (касис)
125 г нежирного кварку
Підсолоджувач за потреби
1 яйце
Меліса або м'ята

Підготовка:

• Нарізати яблуко клинками.
• Смажте мигдаль і сухарі на покритій сковороді.
• Уточніть масло, сироп, спеції та ваніль.
• Викладіть половину на дно невеликої форми для запікання.
• Зверху яблуко.
• Змішайте варення, 1 ст. Ложку соку і лікер, змастіть цим яблуко.
• Збийте білки до стійкості.
• Змішайте кварк з 2 столовими ложками соку, цедрою, жовтком і підсолоджувачем до кремоподібної маси, складіть яєчний білок.
• Викладаємо на яблуко.
• Розсипте залишок суміші крихти по верху.
• Випікати при 180 ° С протягом 25 хвилин.
• Прикрасити зеленню.

Харчові цінності:

Одна порція містить близько 550 кілокалорій і близько 4,5 БО/5,5 КЕ.

---