Яблучна затяжка; Він пестив таких жінок, як ти, протягом 20 років

6 порцій; Готовий за: 35 хв .; Калорії: 144 на порцію Жир: 2,5 г; насичений: 0,5 г;

жінок

Інгредієнти на 4 порції:

  • 550 г яблук, очищених від шкірки
  • 75 г старого кашлю
  • 1 лимон, тільки терта шкірка
  • 2 яйця
  • 50 г борошна, просіяне
  • меленої кориці та цукрової пудри для гарніру

  1. Розігрійте духовку до 5/180 ° C. У антипригарну сковороду на вогонь покладіть яблука, 1 столову ложку цукру, цедру лимона і 2 столові ложки води і залиште до м’якості. Порція в чашах, стійких до духовки.
  2. Збивайте яйця з цукром протягом 5 хвилин у мисці, поки суміш не стане кремовою. Включіть борошно та 1 чайну ложку гарячої води і продовжуйте перемішувати до однорідного складу.
  3. Розділіть його на миски і випікайте 12 хвилин (залиште, поки суфле не підніметься і не підрум’яниться). Посипте корицю, змішану з цукровою пудрою, і подавайте з 1 столовою ложкою збитих вершків. Подавайте гаряче або холодне суфле за бажанням.