Яблучний клафуті з мигдальним молоком

23 вересня 2018 р

мигдальним

Цей яблучний клафуті з мигдальним молоком - ідеальний рецепт для гурманів для людей з непереносимістю лактози. Замінивши яйця кукурудзяним крохмалем або бананом, а масло - рослинним маргарином, це також може стати рецептом, придатним для людей, які вирішили дотримуватися веганської дієти.

  • 400 мл мигдального молока
  • 4 яйця
  • 3 яблука
  • 90 г коричневого цукру
  • 80 г борошна
  • 10г вершкового масла
  • 1 пакетик ванільного цукру

Час приготування: 45 хв

Розігрійте духовку до температури 6 (180 ° C).

Помийте, очистіть і насіньте яблука перед тим, як нарізати їх на четвертинки або кубики, на зручність.

Обережно змастіть блюдо пирогом, потім розкладіть шматочки яблук так, щоб вони повністю покривали дно посуду.

У салатниці збийте яйця з мигдальним молоком, коричневим цукром, ванільним цукром та борошном до отримання однорідної суміші.

Все залийте шматочками яблук. За потреби розгладьте, щоб шматочки яблук були повністю покриті тістом.

Готуйте яблучний клафуті в мигдальному молоці протягом 45 хвилин при 180 ° C (th.6).

Нехай ваш клафуті повністю охолоне, перш ніж його розливати.

Поради

Ви можете замінити мигдальне молоко іншим рослинним молоком: рисовим або навіть соєвим, яке є більш стриманим на смак. Ви також можете замінити яблука грушами або сливами, залежно від сезону.