Яблучний штрудель - рецепти рецептів на кухні сьогодні

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 8 аркушів Філо
  • 3 яблука
  • 30 г мигдалю, що розрізався
  • 40 г Ізюму
  • 50 г вершкового масла
  • 2 ст. цукрова пудра
  • 2 ст. цукрова пудра
  • Калорії = високі

Етапи підготовки

  1. Очистіть і насіньте яблука. Наріжте їх великими кубиками. Підрум'яніть їх приблизно 4 хвилини на сковороді з 20 г вершкового масла. Посипте цукром і дайте злегка карамелізуватися. З вогню додайте виноград. Дайте охолонути.
  2. Розтопіть решту вершкового масла, а потім дайте охолонути.
  3. Накладіть чотири аркуші філо. Розподіліть яблука на чверть листя, а потім розкачайте все в ковбаску.
  4. Оточіть рулет останніми листами філо, змастіть розтопленим вершковим маслом.
  5. Випікайте 20 хвилин у розігрітій духовці. 6 (180 ° C).
  6. Подавати штрудель теплим, посипавши пластівцями мигдалю та цукровою пудрою.

Поради та поради щодо яблучного штруделя

Можна злегка підсмажити мигдаль на сковороді.

кухні