Яблука корисні для; s Heart Безкоштовний дієтичний блог із порадами та підказками щодо схуднення
Ваша клітковина здорова, а також багато вітамінів. Але яблука також можуть захистити від захворювань, пов’язаних з ожирінням, коротше кажучи: метаболічного синдрому, і таким чином запобігти серцевим захворюванням, які провокуються?
Ваша клітковина здорова, а також багато вітамінів. Але чи можуть яблука також захищати від захворювань, пов’язаних з ожирінням, коротше кажучи: метаболічного синдрому, і таким чином запобігати серцево-судинним захворюванням, спричиненим ним? Можливо, так, як свідчать останні результати дослідження. Дослідники оцінили дані Національного обстеження здоров’я та харчування, проведеного з 1999 по 2004 рік.
Яблука знижують високий кров'яний тиск
Це показало, що люди, які їли яблука в будь-якій формі, знизили ризик розвитку високого кров'яного тиску або збільшення розміру талії, пов'язаного з метаболічними симптомами, на 27 відсотків.
Частка С-реактивного білка, маркера запалення для серцевих захворювань та діабету, також була нижчою у пожирачів яблук. Вживання яблук корисне для здоров’я, як показали інші дослідження: У жіночому здоров’ї в Айові та у фінському дослідженні вживання яблук також пов’язане з низьким ризиком серцево-судинних захворювань.
Що робить яблуко таким здоровим для нашого серця?
Дослідники підозрюють, що особливо відповідальні за це антиоксиданти флавоноїди. У яблуці їх багато: Наприклад, кверцетин, епікатехін, епігалокатехін та кемпферол. Вони забезпечують захист від окислення поганого холестерину ЛПНЩ і подальшого утворення так званих чум (відкладень) у стінках судин.
Ці антиоксиданти - лише частина складної поживної головоломки в яблуках. Відомо, що пектин у яблуках, розчинна клітковина, має знижуючий холестерин ефект. Вітамін С також має антиоксидантну дію. Дослідники підозрюють, що це ще не все, але яблука пропонують складний коктейль з діючою речовиною, який надає профілактичну дію при серцево-судинних захворюваннях.
Але насправді питання «як» і «чому» також менш важливі: щоб ви могли отримати користь від усіх корисних властивостей яблука, найкраще завжди їсти ціле яблуко, крім ядра та стебла. Тому що багато здорових фітохімікатів приховано насамперед під шкірою. На щастя, яблука ніколи не бувають нудними, тому що їх можна готувати у багатьох варіантах рецептів яблук: їсти чистими, натертими на тертці мюслі або йогуртом, як яблучний пюре, млинцями з яблуками, як запеченим яблуком, як свіжим інгредієнтом салату, як Сік або навіть як фруктовий компонент до ситних страв, таких як печінка або качка.