Яблука - кусайте здорову дієту - підтримуйте фізичну форму
Яблука багаті клітковиною, вітамінами, мінералами та антиоксидантами. Вони не містять жиру, холестерину та натрію. Словом, вживання яблук є невід’ємною частиною здорового способу життя.
Немає простішого способу додати дозу поживних речовин у свій день, ніж укусом смачного яблука. Ви, мабуть, відчули його смачний смак, коли були дитиною, коли яблучне пюре познайомило вас із справжньою їжею. І зараз, будь то Гренні Сміт, Макінтош чи смачний червоний, ви думаєте про яблука як про старих друзів. Вирощувані по всьому світу яблука багаті клітковиною, вітамінами, мінералами та антиоксидантами. Вони не містять жиру, холестерину та натрію. Словом, вживання яблук є невід’ємною частиною здорового способу життя.
6 користь для здоров’я яблук
1-Регулюйте свій день.
Вам більше не доведеться турбуватися про регулярність вашого перебування. Незалежно від того, чи занадто часто ви ходите у ванну чи недостатньо часто, яблука можуть вам допомогти.
Одне яблуко з шкіркою містить 4-5 грамів клітковини - найважливішої поживної речовини для роботи вашого кишечника, як добре змащена машина. Якщо ви будете залишатися регулярними, не вдаючись до шкідливих проносних засобів, це може бути так само просто, як замінити цю закуску з чіпсів чи печива на хрустке, смачне яблуко. І подумайте про калорії, які ви заощадите. Середнє яблуко має близько 80 калорій, тоді як порція картопляних чіпсів має 150 калорій, і ви отримаєте близько 200 з кількома печивами.
Але це не все, що можуть зробити яблука. Вони також корисні при діареї завдяки інгредієнту, який називається пектин. Цей вуглевод надає застійну дію на ваш кишечник, що сприяє зміцненню тканин і поверненню вас до нормального стану. Яблучний пюре насправді є найкращим яблучним продуктом від діареї, оскільки він виготовляється без шкіри з великим вмістом клітковини. Але остерігайтеся доданого цукру на додачу до цього. Деякі марки яблучних соусів скидають вантаж підсолоджувачів у здорову їжу, а занадто багато рафінованого цукру може погіршити діарею.
2-Зберігайте своє тіло молодим.
Тепер ви знаєте, що антиоксиданти можуть захистити вас від багатьох хвороб, які, здається, є частиною старіння. Насправді так багато людей приймають добавки, щоб захиститися від антиоксидантів, яка перетворилася на багатомільярдну галузь. Але стає все більш очевидним, що цілісні продукти можуть зробити для вас більше, ніж таблетки.
Коли вчені порівняли добавку вітаміну С у кількості 1500 міліграмів з невеликим яблуком, результати були вражаючими - значення антиоксидантів були однаковими. Це означає, що свіже яблуко має більш ніж в 15 разів антиоксидантну силу від рекомендованої добової дози вітаміну С. І це лише початок. Дослідники також виявили, що звичайне яблуко змогло зупинити ріст клітин раку товстої кишки та печінки в пробірках. Неочищені яблука були особливо ефективні. Питання, яке вам потрібно задати собі: навіщо витрачати гроші на несмачні добавки, коли ви можете отримати кращу антиоксидантну вогневу силу від солодкого, хрусткого фрукта ?
3 - Знижує ризик серцевих захворювань.
Іноді важко згадати, яка їжа корисна для якої частини тіла. Наступного разу, коли ви візьмете яблуко, уважно розгляньте його. Воно має форму серця - і це має допомогти вам нагадати, що яблука корисні для вашого серця.
Це магній і калій у яблуках, які допомагають регулювати артеріальний тиск і підтримувати рівномірне серцебиття, а також флавоноїд кверцетин, природний антиоксидант, який захищає артеріальні стінки від пошкоджень і підтримує ваше серце здоровим.
Насправді, науково доведено, що додавання до дієти продуктів, багатих флавоноїдами, таких як яблука, зменшує ризик серцевих захворювань. Докази цього є в дослідженні японських жінок, які їли їжу, багату на кверцетин. Вони рідше хворіли на ішемічну хворобу серця, ніж інші жінки, а також загальний рівень холестерину та ЛПНЩ або поганий холестерин.
4-Захищає серце від інсульту.
Яблука - це навіть розумний вибір, який допоможе запобігти інсультам. Вчені не впевнені у складі цього багатоталановитого фрукта, але зв’язок очевидний: люди, які регулярно їдять яблука, рідше страждають інсультом, ніж ті, хто цього не робить.
5-Захищає суглоби.
У районах світу, де фрукти та овочі складають значну частину раціону, дуже мало людей страждають артритом. Порівняйте це з модернізованими країнами, де фрукти та овочі замінили промисловими фаст-фудами, і ви виявите, що до 70% населення страждає на якусь форму артриту. Просто збіг обставин? Не на думку експертів з питань харчування. Вони частково пов'язують цю тенденцію з бором - мікроелементом, який багато рослин, включаючи яблука, забирають із ґрунту.
Якщо ви їсте, як і більшість людей, ви отримуватимете приблизно 1-2 міліграми (мг) бору на день, переважно з нецитрусових фруктів, листової зелені та горіхів. Однак експерти вважають, що для зниження ризику артриту вам потрібно від 3 до 10 мг на день. Щоб збільшити споживання бору до цього рівня, слід їсти більше дев’яти яблук на день.
Це, мабуть, невиправдана сума для більшості людей, але не впадайте у відчай. З’єднайте яблуко з іншими продуктами, багатими бором, наприклад, кількома ложками арахісового масла і великою жмею родзинок, і ви отримаєте не тільки смачну полуденну закуску, але й отримаєте стільки ж.
6-Допомагає глибоко дихати.
На ваші легені щодня нападає сигаретний дим, забруднення повітря, пилок та інші шкідливі речовини в повітрі.
Крім того, у вас може бути астма, емфізема або подібний стан легенів. Якщо все, що ви хочете - це глибоко дихати, тоді візьміть яблуко.
П’ятирічне дослідження, яке проводили понад 2500 чоловіків в Уельсі, показало, що ті, хто з’їдав п’ять і більше яблук на тиждень, могли наповнити легені більшою кількістю повітря, ніж чоловіки, які не їли яблук. Експерти вважають, що ви можете отримати особливий захист від антиоксиданту кверцетину. На жаль, вживання яблук не може змінити стан легенів, який у вас вже є, але ви можете додати нову лінію захисту від подальшого пошкодження.
Бонус:
Купуйте яблука твердих кольорів. Дістаньте їх із поліетиленового пакета та зберігайте у холодильнику - найкраще розкласти у чіткій чи паперовій упаковці. А оскільки вони поглинають запахи, тримайте їх подалі від сильно пахне продуктів, таких як часник та цибуля.