Яблука регулюють обмін речовин і вагу тіла Спосіб життя, здоров’я та фізична свобода
Петре Добреску, неділя, 4 грудня 2011 р., 19:09
Завдяки високому вмісту поживних речовин вони регулюють обмін речовин і масу тіла, відбілюють зуби і задовольняють тягу до солодкого. Крім того, споживані щодня запобігають серцево-судинним захворюванням, знижуючи рівень холестерину в крові, відганяючи астму та захищаючи від раку товстої кишки.
Допомагає травленню і схудненню
Для початку добре знати, що яблука є прекрасним джерелом клітковини, яка допомагає травленню та сприяє зниженню ваги. З цієї причини вони дуже підходять для дієт. Недавнє дослідження, опубліковане в British Journal of Nutrition, показало, що якщо ми їмо яблуко замість шоколадного торта, рівень цукру в організмі врівноважується, сприяючи регуляції та нормальному функціонуванню метаболізму. У цьому ж дослідженні дослідники показали, що яблука, багаті флавоноїдами (водорозчинні антиоксиданти), є одним із трьох видів їжі (поряд із червоним вином та грушами), що знижує ризик смертності від ішемічної хвороби серця.
Знизити рівень холестерину
Яблука також найбільш ефективні, коли мова йде про зниження рівня холестерину. Вони містять клітковину під назвою пектин, яку вважають однією з найбільш грізних зброї проти холестерину. Більше того, в шкірці яблук є велика кількість кверцетину, флавоноїду з сильною антиоксидантною дією, який підсилює дію вітаміну С і таким чином захищає від раку в цілому.
Він бореться з раковими клітинами
Дослідники також показали, що яблука значно зменшують на 39-43% ріст клітин раку печінки та товстої кишки, особливо смачний червоний сорт та золотисті яблука. Антиоксидантна дія 100 г яблучної шкірки еквівалентна антиоксидантній дії 1500 мг вітаміну С. Споживання лише м’якоті або соку яблука має антиоксидантну дію в 10 разів нижче, ніж цілого яблука, оскільки сполуки, що відповідають за цей ефект, зосереджені в шкірці.
Фахівці також показали, що споживання 3-4 яблук на тиждень підтримує здоров’я легенів і підшлункової залози.