Яблука та банани, висушені в духовці (без ексикатору) - MGC Prévention Santé

духовці

Весна

Літо

падіння

Взимку

Інгредієнти

Для 4 осіб:

  • 2 яблука
  • 2 банани
  • Лимонний сік

Підготовка

Приготування яблук:

  • Помийте яблука в проточній воді. Наріжте яблука скибочками, не очищаючи їх від шкірки. Видаліть серцевини та шматочки пошкоджених яблук.
  • Влийте лимонний сік (щоб запобігти окисленню яблука).
  • Розігрійте духовку до 95 ° C.
  • На деко викладіть аркуш паперу для випікання, після чого скибочки яблук повинні бути добре розставлені.
  • Випікайте 1 годину, переверніть скибочки яблук і знову випікайте 1 годину.
  • Вимкніть духовку і відкрийте дверцята тріщиною. Даємо духовці повністю охолонути і дістаємо скибочки яблук.

Приготування бананів:

  • Розігрійте духовку до 70 ° C.
  • Наріжте банани тонкими скибочками і збризніть їх лимонним соком.
  • Покладіть скибочки банана добре розставленими на деко, застелене папером для випічки.
  • Варіть протягом години (або більше залежно від товщини скибочок банана), поки скибочки банана не висохнуть.
  • Вийміть скибочки банана з форми, коли вони охолонуть.

Зберігайте фрукти в герметичній коробці.