Яблуко Бреберн, яблуня - вирощування, догляд, смак і калорійність

Складний солодкий і терпкий аромат яблука Бреберн робить його таким популярним. Бреберн походить з Нової Зеландії. Там дерева та плоди процвітають особливо добре, оскільки вегетаційний період тривалий. У центральноєвропейському кліматі вирощування не таке перспективне, але цілком можливе. Чим далі ви живете на південь, тим більш перспективним буде хороший урожай.

Яблуко Бреберн - опис

Яблуко середнього розміру, іноді велике. Плоди асиметричні, войовничі та помірно ребристі. Кольори панцира - жовтий і червоний. Обидва кольори з’являються на великій площі. На блискучій шкірі також є короткі темно-червоні смуги, переважно на червоних ділянках. М’якоть досить тверда, деякі навіть кажуть тверда. Він від жовтуватого до кремово-білого. Яблука дуже хрусткі. Смак дуже ароматний і тривалий. На жаль, яблуко швидко втрачає стійкість, як тільки воно виходить з холодильника (сховища). З іншого боку, його можна довго зберігати, принаймні охолодженим.

Braeburns з дуже вираженим червоним кольором здебільшого відносяться до мутантного сорту "Braeburn Hillwell". Інші не менш поширені типи: “Хідала”, “Махана”, “Королівський Бреберн” та “Південна троянда”.
Яблуко Бреберн - відмінне столове яблуко, але воно також підходить для приготування їжі та випічки, для компотів, фруктових салатів та соків.
У яблуках Бреберн найвищий вміст вітаміну С серед усіх сортів. Для середнього розміру яблука ви розраховуєте приблизно 71 калорію, 3% жиру, 96% вуглеводів та 1% білка.

Дерево Бреберн росте слабким до середнього. Спочатку ріст дуже вертикальний і не дуже розгалужений. Дерево дуже густо вкрите короткою плодовою деревиною. Квіти з’являються досить пізно, але це дешево. Якщо дерево цвіте занадто рано, цвітінню загрожує пізній мороз. Цвітіння триває середньо довго. Панчоха з квітами дуже правильна і щільна. Бреберн, як правило, не дозрів для збору до кінця жовтня. Період збору врожаю короткий, урожайність досить середня.

Бребернское яблуко - вирощування

Яблуні Бреберн найкраще справляються з теплим кліматом. Яблукам потрібен довгий вегетаційний період, щоб дозріти і набути повного аромату. Якщо доступне правильне розташування та хороша основа, технічне обслуговування не є складним. У Німеччині яблука найкраще процвітають на півдні Німеччини. Важливо дотримуватися запобіжних заходів при вирощуванні, оскільки яблуня Бреберн схильна до парші яблуні. Тому цей сорт яблук не рекомендується використовувати для присадибних городів. Вирощувати там не так просто. Зберігання також має свої підводні камені. Порушення нерідкі. Отже, якщо у вас є одне з цих дерев у вашому саду і ви також можете збирати стиглі яблука, вам слід використати їх якомога швидше.

Яблуні Бреберн потребують регулярної обрізки. Це допомагає запобігти численним захворюванням. Однак, як правило, міри недостатньо. Ось чому пестициди часто необхідні. Також важливим є адекватний запас поживних речовин. Однак слід подбати про те, щоб не надто багато азоту потрапляло в ґрунт, оскільки це в свою чергу робить дерево сприйнятливим до хвороб.

Загалом, у нашій частині світу вирощувати Бреберн непросто, а досить складно. Якщо ви все-таки хочете спробувати, слід уважно вивчити наступний текст.
Місцезнаходження
Бреберн абсолютно потребує теплого місця. Ось чому цей сорт яблуні зазвичай культивують у виноградарському кліматі. Він також повинен стояти на повному сонці, інакше яблука не дозріють. Зазвичай яблуні не так люблять яскраве сонце, але Бреберн - виняток. Він також походить з дуже теплої Нової Зеландії. Південно-східне та південно-західне обличчя добре, але чисте південне обличчя ще краще.

Дерево повинно бути теплим і сонячним.
Дайте йому місце, де він не так схильний до пізніх морозів.
Ідеально захищати місце від вітрів та інших впливів за допомогою живоплоту. Але не тримайте живопліт занадто близько до дерева!

Рослинний субстрат

Хороший гумус і глибокі ґрунти важливі для Бреберна. Чим краще рослинний субстрат, тим краще будуть розвиватися яблуні. Стиглий компост недорого додавати в посадкову яму при посадці, приблизно 1/3 виїмки.

Грунт не повинен бути занадто вологим або занадто компактним.
Вологий, але проникний.
Перезволоження смертельне.
Кислий грунт можна вапнувати.

рослини

Яблуні найкраще садити восени. Брейберн - не виняток. Найкраще використовувати дерева, яким близько трьох років. Braeburn, як правило, пропонується лише в розплідниках дерев або в Інтернеті. На садовому ринку його навряд чи знайдеш.

Яблуня Бреберн є перехресним запилювачем. Це означає, що для збору яблук потрібно друге дерево. Потрібна сторонній пилок. Другий Бреберн не підходить. Найкраще використовувати крабове яблуко. Сорти «Еверест-Перпету» та «Золотий камінь» найкращі для Бреберна, оскільки час цвітіння збігається.
Грунт, на якому має стояти дерево, повинен бути очищений від усіх бур’янів.
Посадкова яма повинна бути набагато більшою за кореневу кульку, бажано вдвічі більшою.
Рихліть грунт значно нижче в посадковій ямі.
Коріння розправлені. Виріжте пошкоджені деталі!
Помістіть дерево в яму і засипте землю.
Точка уточнення повинна знаходитися приблизно на 10 см над поверхнею землі.
Притискайте землю знову і знову між ними.
Вигідно, якщо якийсь компост буде внесено відразу.
Найкраще надати опорний стовп і прив’язати до нього дерево.
Добре насипте і дайте ґрунту схопитися, при необхідності засипте грунтом.

Полив і підживлення

Полив особливо важливий після посадки, щоб яблуня могла добре рости. Поливати не потрібно щодня, а двічі на тиждень, а потім енергійно, проникаючи. Як неглибокий корінь, яблуня чутлива до тривалої посухи. Як правило, яблуні не потрібно удобрювати, але є переваги. Є кілька речей, які слід врахувати.

Багато поливу в перший рік.
Не дозволяйте кореневій кульці повністю висохнути протягом наступних трьох років або близько того. Поливайте час від часу, коли вона суха
Дорослі або старші дерева досить добре уживаються без додаткового поливу.
Удобрювати лише навесні, приблизно в березні/квітні.
Добриво може допомогти проти грибкових захворювань. Ідеально підходять органічні добрива та стиглий компост.
Натуральні добрива, що містять калій, можуть запобігти появі вошей.
Правильне добриво в потрібний час може захистити від чутливості до морозу.
Не удобрюйте синім зерном!
Не підживлюйте відразу при посадці, лише наступної весни, але навіть тоді лише злегка.
Не удобрюйте занадто багато, особливо не азотом!
Чим старшою стає яблуня, тим більше добрив їй потрібно.

вирізати

Бреберн дуже сприйнятливий до хвороб. Щоб запобігти захворюванню, регулярне обрізання є абсолютно необхідним. Верхівки дерев потрібно регулярно проріджувати. Важливо побудувати стійку несучу конструкцію. Звичайно, корисно, якщо можна гарантувати велику кількість фруктів.

Зрізається взимку, з січня по середину березня. Коли немає листя, ви можете легко побачити структуру та окремі гілки. Не різати в мороз!
Зрізається з першого року.
Дерева з розплідника зазвичай вже отримали ідеальне виховання, особливо коли їм вже кілька років. Це значно полегшує роботу.
Ці яблуні в Бреберні потрібно лише прорідити і вкоротити.
Виріжте мертві та пошкоджені гілки.
Виріжте будь-які гілки, які сильно ростуть всередину.
Виріжте всі пагони води, що ростуть вертикально вгору. Зрізати безпосередньо на пагоні.

Інтерфейси пальто, які перевищують монету євро, із засобом для закриття рани.

Зимують і розмножуються

Бреберн вже витривалий, але насправді не підходить для справді холодних регіонів або тих, що мають тривалі морози. У теплих районах, наприклад, у виноробному кліматі, Бреберн не викликає проблем взимку.

Braeburn розмножується лише за допомогою щеплення. Пізніша висота дерева залежить від основи.

Хвороби та шкідники

Бреберн не належить до яблунь з хорошим здоров'ям. На нього нападають численні хвороби. Часто винні менш ідеальні умови, за яких дерева повинні процвітати. Але навіть за найкращих умов хвороби зустрічаються досить часто. Тому важливо регулярно проводити заходи із захисту рослин.

Яблуко Бреберн - історія

Бреберн - випадковий саджанець. Це було виявлено у 1952 році фруктоводом по дорозі. Не зовсім зрозуміло, які сорти яблук сприяли його створенню. Вважається, що це Кокс Оранж і Леді Гамільтон, але це не доведено. Свою назву цей сорт яблук зобов’язаний містечку Бреберн у Новій Зеландії, де яблуко вперше вирощували в розпліднику Williams Brothers.

З 1980-х до рубежу тисячоліть яблуко Бреберн було дуже популярним у всьому світі і було одним з найбільш широко вирощуваних сортів яблук у Новій Зеландії. Особливо європейці були божевільні від цих яблук. Потім їх швидко вирощували в Чилі, США та на півдні Європи. За останні роки тенденція зменшилась. Це головним чином через падіння цін. Через це і через вирощування нових клубних сортів вирощування сортів Бреберн зменшується. Хоча цей сорт яблук і досі дуже популярний у Європі, на інших континентах це не так. Навіть у рідній Новій Зеландії Бреберн бореться. В основному це пов’язано з експортом в Азію. Ожиріння сорту значно зменшилось. За кілька років виробництво яблук зменшилось удвічі.

Висновок
Яблуко Бреберн, безумовно, одне із найсмачніших. Однак культивувати це не дуже просто. Я також не впевнений, що ти повинен. Braeburn можна придбати скрізь, включаючи органічну якість, якщо хочете. У саду я б посадив дерево, яблука якого важко або неможливо придбати в магазинах. Існує безліч різновидів. Ви обов’язково знайдете правильний. Я б також не вибрав сорт яблук, який настільки сприйнятливий до хвороб, а здоровий, по можливості стійкий, принаймні до кількох хвороб. Отже, перед покупкою ретельно продумайте, чи справді це повинен бути Бреберн!