Яєчний салат з йогуртом - Рецепти від Teo; s Кухня
Сьогоднішній рецепт? Яєчний салат з йогуртом, салат, який особливо сподобається дітям, як смачна альтернатива сандвічу-сюрпризу!
Один із перших варіантів, коли я думаю про сніданок? Варені яйця! Це, мабуть, ще й тому, що це була моя улюблена їжа, коли я був дитиною: "з пітукою", тобто яйце, зварене м’яко, змішане з шматочками хліба та щіпкою солі. Досі я з великим задоволенням згадую, що бабуся Сія дуже часто готувала для нас цей сніданок.
Яєчний салат з йогуртом - все, що вам потрібно знати про рецепт
- Ми використовуємо дуже зварені круто яйця. Як ми їх готуємо? Покладіть яйця в казан, залийте їх водою, покладіть ½ чайної ложки солі. Оскільки вода починає кипіти, ми відводимо щонайменше 10-12 хвилин на зварені круто яйця. Потім зніміть казан з вогню і дайте їм посидіти накритими 5 хвилин. Тоді ми можемо дуже легко промити їх під проточною холодною і чистою водою.
- Чим свіжіші яйця, тим важче їх буде очистити. Яйця, яким виповнилося кілька днів, буде легше чистити, тому майте це на увазі.
- Найбільш підходящий для рецепту йогурт Яєчний салат з йогуртом це грецький йогурт, який дуже кремовий, має консистенцію сметани та особливий смак.
- Ми також використовуємо маскарпоне в нашій мережі яєчних салатів з йогуртом для додаткової вершковості та смаку.
- Що ще ми можемо додати до композиції? Кубики бекону, зерна кукурудзи, болгарський перець, нарізаний кубиками, редис, нарізана зеленою цибулею.
- Для шкільного пакету ви можете покласти яєчний салат між двома скибочками грінки, круасаном, коржиком або булочкою, яку ви розрізали навпіл і видовбали серединку.
- Яєчний салат з йогуртом дуже добре тримається 2-3 дні в холодильнику.
- Його дуже легко транспортувати в запіканці або в герметично закритій банці, для пікніка або сімейних поїздок.
У рецепті Яєчний салат з йогуртом Я також мав двох непомітних помічників:
- Сонячно - Веселе та енергійне яйце
- Бретт - оптимістичний та корисний хліб
Це тому, що ... статуетки Stikeez повернулись до магазинів Lidl, на радість усім дітям! 24 статуетки приймають форму їжі, яку найбільше люблять діти, і їх можна зібрати в альбомі у формі холодильника!
Інгредієнти для 4 бутербродів з яєчним салатом з йогуртом
- 8 скибочок тосту
- 4 яйця
- 2 столові ложки грецького йогурту Пілос
- 1 столова ложка гірчиці солодкої Канії
- 2 столові ложки маскарпоне Ловіліо
- буде Замком
- Перець канія
- свіжорубаної петрушки
Варіть яйця щонайменше 10-12 хвилин у воді, щоб покрити їх. Коли пройде 10-12 хвилин, ми залишаємо їх на 5 хвилин у горщику, накривши кришкою. Потім зливаємо їх під струменем холодної води, очищаємо і нарізаємо невеликими кубиками. Нам залишається лише змішати всі інгредієнти для яєчного салату з йогуртом. Врешті-решт, ми відповідаємо смаку солі та перцю.
Якщо ви хочете пікнік або коли вам потрібно більше салату, дуже легко підсолодити або потроїти кількість. Не забудьте додати до салату інші цікаві та смачні інгредієнти, щоб скласти рецепт Яєчний салат з йогуртом кожен раз особливий!