Яєчня з беконом та цибулею-цибулею

• Порт: 2
• Час: 20 хв
• Статус: дуже легко
• ккал: 356
• KH: 3 г.
• E: 19 г.
• Q: 30 г.

Кухонна техніка

інгредієнти

• 4 яйця розміром M
• 3 ст. Ложки збитих вершків 30%
• 3 ст. Ложки мінеральної води
• 8 скибочок бекону
• 150 г огірка
• 1 щіпка сушеного мускатного горіха
• 1 щіпка бамбукової солі
• 1 щіпка білого перцю
• 8 черешків цибулі
• 2 чайні ложки вершкового масла

підготовка

1. Збийте яйця, вершки та мінеральну воду у високій ємності ручним блендером • Заправте сіллю та перцем • Цибулю-цибулю помийте та наріжте дрібними рулетами • Огірок помийте та наріжте скибочками.
2. Наріжте бекон невеликими шматочками • Покладіть масло в антипригарну сковороду і коротко обсмажте бекон, вийміть і злийте на кухонному папері.
3. Вилийте на сковороду масло, що залишилося, додайте яєчну суміш і дайте їй застигнути на середньому вогні, потім кілька разів витягніть яєчну суміш від краю сковороди до центру за допомогою шпателя • Безпосередньо перед тим, як яєчня буде готова, додайте бекон.
4. Натріть ним свіжий мускатний горіх і подавайте до столу.

Бажаємо приємного апетиту!

* вся харчова інформація розраховується на порцію

---