Яєчно-білкова дієта
- Крістіна Попов
- 27 січня 2019 р. 2 хв читання
Багато людей хочуть сильно схуднути за надзвичайно короткий час. Однак фахівці звертають увагу на цей вид схуднення.
Тому що, як би швидко ви не худнули, це так само швидко, і ви можете знову набрати вагу. Тому необхідно внести деякі зміни в дієту. І одна зі змін - відмова від яєчного жовтка.
Яєчні білки є джерелом білка (але з нульовим вмістом жиру), тоді як яєчні жовтки містять вітаміни, жири та незамінні амінокислоти, тому під час дієти обов’язковим є також введення яєць.
Яєчний білок - дуже універсальна їжа, тому його можна використовувати в різноманітних і смачних рецептах: омлети, бутерброди або салати. Найпростіший спосіб ввести в раціон яєчний білок - замінити в рецептах кожне ціле яйце двома білками. Таким чином, ви зможете знизити рівень холестерину та калорій у стравах.
Білки, які забезпечують яйця, надзвичайно легко засвоюються організмом, на відміну від м’ясних білків. Експерти стверджують, що м’ясні білки втрачаються на 30% в процесі травлення.
На сніданок можна з’їсти омлет з яєчного білка. На додаток до сприяння травленню, це також допоможе зберегти почуття ситості. Таким чином ви зможете легко схуднути, не набираючи зайву вагу знову.
В обід ви можете вибрати салат, в якому сир, який ви часто використовуєте, замінити білками 3 яєць, зварених круто. Таким чином, кількість калорій в салаті буде відчуватися збільшенням. Інший варіант - поєднати три яєчні білки, зварені круто, з невеликою кількістю гірчиці та сирими овочами (огірок, помідор, салат).
Для використання яєчного білка в запечених стравах можна також додати столову ложку рослинного масла. На вечерю яєчні білки замінюйте м’ясними. 85 грамів нежирної яловичини на грилі еквівалентно трьом великим яєчним білкам.
Також на вечерю яєчний білок можна асоціювати з картоплею та крупами або з фруктами та овочами.
Зверніть увагу, що перед тим, як приймати дієту, бажано проконсультуватися з фахівцем, щоб переконатися, що у вас немає проблем зі здоров’ям.